Me parece un lugar muy bueno si desea comer platos criollos con preparación casera.

ese lomo saltado no tiene nada que envidiar a los restaurantes mas fichos de la ciudad su sabor compensa el tiempo de espera….vayan temprano!

Dons Bosco es muy bueno, sobretodo por la cantiad de años que tiene en el antiguo barrio de Jesus Maria…he probado casi todos los platos que son buenos…en contra tienen algunos platos tipo los clasicos tallarines verdes, el arroz con pollo (malos)…en fin en gustos y sabores

El lomo saltado es lo maximo, lo sirven a cualquier hora, en algunas oportunidades he ido despues de las ocho de la noche es igual de bueno

Realmente el Lomo Fino Saltado es contundente, tanto en sabor como en cantidad…no vale perderselo!!

Este sitio es buenaaaaaaaazooooooooo!!!! pero lo malo es que si vas tarde perdiste, tienes que esperar en la calle….

Mis respetos con Don Bosco, como dicen la larga cola que hacen sus comensales tiene razones de sobra, su comida criolla es muy sabrosa y no escatiman enla ración, cuando muero de hambre me voy acompañada, y de entrada pido una Sopa Criolla de Pollo que sobradazo alcanza para 2 y luego un Arroz Chaufa de Pollo que tiene un sabor criollazo espectacular y claro lo pido montadao es decir con un huevo frito encima, yoparticularmente le hecho un poquito de mostaza al arroz, se que parecerá una locura pero a todas personas que les he aconsejado esa combinación, jamás la dejan, otro plato riquisimo es la Chanfainita, es muy buena, así también el Lomos Saltado, el Tallarín Saltado y el Tacu Tacu, sobre el Arroz con Pollo y Tallarines Verdes es cierto el sabor es agradable pero no sé es algo seco, creo que su problema esta con el color verde jaja, aún así todos los demás platos son una delicia, en serio nada que envidiar a los restaurantes más fichos.

EN VERDAD ES BUENO…Y SU LOMO SALTADO ES UNA DELICIA, PERO UN DIA … SE SOBREPASO UN INGREDIENTE QUE NO LO MALOGRO NI LO MEJORO, PERO ME PERMITIO DETERMINAR QUE INGREDIENTE ERA EL QUE UTILIZARON. EL CUAL NORMALMENTE, SE ESCONDE MUY BIEN DEL PALADAR, CUANDO SE LE FLAMEA. DANDOLE ESE TOQUE DE UN NO SE QUE.
BENDITO PLATO QUE ME TUVO CAUTIVADO MAS DE 11 AÑOS…FIN DE SEMANA DESPUES LO PROBE EN CASA PARA MI Y RESULTO COMO ESPERABA. LUEGO PARA LA FAMILIA Y RESULTOCOMO ESPERABA TAMBIEN… ES TAN SIMPLE Y TAN COMUN QUE ES UN VERDAERO TRUCO DEL SABOR. SALVE DON BOSCO.

Antes no dudaba en recomendar a Don Bosco (incluso fui vecino del dueño hace unos años) a mis amigos más íntimos. Recientemente he probado su mítico lomo saltado y me he llevado ingratas sorpresas. Soy parroquiano de Don Bosco desde que tengo 6 años de edad y me duele ver que se están maleando con la calidad de los insumos y con las cocciones del arroz y los trucos sucios como incluir menos carne y más cebolla colorada en el lomo saltado. Los platos del día siguen siendo buenos. Solo necesitan un jalón de orejas. La chicha morada sigue siendo una de las mejores. El café, desde que tengo memoria, siempre ha sido lamentable…

Me fascina el lomo saltado de este restaurante así como su osopa.
Lo único que destesto es que tienes que hacer una larga cola para poder sentarte y comer apurado porque los que estan esperando turno te miran con una cara que te quieren comer a ti vivo también.
No me quejo de su comida ni de su atención ya que los conozco de años pero si no me parece un lugar muy limpio. Nunca he entrado a la cocina pero el piso nunca para limpio.
Además creo que el lugar necesita una urgente remodelacion ya que creo que nunca se lo han hecho desde que lo abrieron.

perdon quise decir “ocopa”

PIENSO LOMISMO ACERCA DE LA REMODELACION. AUNQUE UNA ESTRATEGIA ES LA DE MANTENER UN AIRE DE HUARIQUE PARA QUE NO PIERDA ESA PERSONALIDAD DE RESTAURANTE DE BARRIO…
SON PUNTOS DE VISTA ENCONTRADOS.
AUNQUE YO APUESTO POR LA REMODELACION.

EL MEJOR LOMO SALTADO DEL MUNDO, PERO HAY QUE HACER SU COLITA…. VALE LA PENA. DE UN PLATO COMEN DOS….JOJOJOJO

La verdad siempre me pareció mucho mejor el lomo saltado de “La Rosa de Angamos”, que está a pocas cuadras de ahí…

El mejor Lomo Saltado que he probado…y como sugieren todos…hay que ir temprano, porque sino hay que hacer una cola que desesperan a cualquiera, y mas cuando estan los “criollos” que creen que se les debe atender primero aunque hayan llegado ultimos.

Frano hay gente bien conchuda q cree q llegando a la hora q llegue igual le deben servir primero, pero bueno volviendo al tema, Don bosco deberia abrir un sucursal un poco mas grande.
Pero tambien hay q ver por el lado de los cocineros el hecho de q el lgar sea pequeño, asi no se exsasperan tanto y podrian confundirse hechando cosas de ocopa en el delicioso lomo saltado.

gracias por todos los que vienen y asi nos sentimos mucho mejor para poder ser grande don bosco Juan

y cuanto ta?

Vivo en US, y cuando mi hermana me paso este link … me acorde de lo bueno que es el Don Bosco.. iba ahi desde que tenia unos 11 años.. el lomo saltado es lo maximo y los postrecitos lo mejor tenian un suffle de lucuma? pero era buenisimo..

HE comido en varios restaurant de miraflores y san isidro el plato cuesta 35 a 45 soles el lomo saltado, fui recien a DON BOSCO y me quede impresionado con el gusto del lomo saltado es el mejor que he probado,ESPECTACULAR el sabor.

Opino lo mismo que Mario, el lomo saltado de la flor de angamos no tiene nada que envidiarle

Es cierto, a Don Bosco hay que ir temprano y ni hablar de los domingos que es una feria total. Siempre que voy me pido un buen lomo saltado y la causa limeña exquisita. Es un sitio muy bueno que recomiendo para los que no pueden ir a Miraflores o a San Isidro donde hay otros muy buenos restaurantes.

Joe.

Muy bueno!! desde pequeña mi papa es fan de este restaurante y antes de la publicidad de gaston era mas facil obtener mesa rapido,pero bueno todo sea por compartir uno de los mejores sabores criollos de toda lima,en platos contundentes el lomo saltado,el cau cau y el arroz con pollo son fenomenales pero si desean algo mas ligero el filete de lenguado con ensalada de la casa es muuuuuuuuy bueno tambien.

QUIENES BUSCAMOS CONOCER PARTE DE NUESTRA BASTA Y TAN MENTADA COCINA, TAMBIEN BUSCAMOS HUECOS COMO ESTE PARA PODER RECORDAR SABORES CASEROS, QUE NOS LLEVAN A NUESTRA INFANCIA DONDE LA MAMA O LA ABUELA COCINABAN CON ESOS INGREDIENTES TAN CRIOLLOS.
LA VERDAD SOLO HE HIDO DOS VECES Y ENTRADO UNA. LA PRIMERA ESPERE 45 MINUTOS, SENTADO AL FRENTE DEL LOCAL EN EL AUTO COMODAMENTE CON EL AIRE ACONDICIONADO ACTIVADO, Y NO ME ATENDIENRON POR QUE A PESAR DE SALIR A PREGUNTAR CADA 10 MINUTOS EN QUE NUMERO DEL TIKET ESTABAN, SE NOS PASO 1 NUMERO, SOLO 1 NUMERO Y NO NOS QUISIERON ATENDER, NOS FUIMOS INDIGNADOS A JOSE ANTONIO PORQUE YA ESTABAMOS ANTOJADOS DEL LOMO SALTADO TAN MENTADO EN “DON BOSCO”.
LA SEGUNDA SI ESPERAMOS ALGUN TIEMPO PERO ESTA VEZ SIN APARTARNOS DE LA PUERTA, PARADOS AGUANTANDO UN SOL INCLEMENTE, PERO AL FIN ENTRAMOS, PEDIMOS LA ESPECIALIDAD DE LA CASA Y LA VERDAD MUY BUENO, LA CARNE MUY SUAVE SALTEADA Y FLAMBEADA EN SU PUNTO, LA CEBOLLA TAMBIEN, AUNQUE EL ARROZ NO ES DE LA MEJOR CALIDAD, CREO QUE ESO TAMBIEN ES FUNDAMENTAL, PERO EN GENERAL MUY BUENO, LOS POSTRES- PROBAMOS VARIOS- MUY NORMALES DE PASTELERIA DE LA ESQUINA, Y LAS ENTRADAS ( causa y papa a a la huancaina) NORMAL – NO MALAS PERO TAMPOCO ESPECTACULAR.

SI TIENEN TIEMPO Y GANAS DE SOPLARSE MINIMO 30 MINUTOS PARADOS EN LA PUERTA DE UN RESTAURAN EN PLENA VEREDA, VAYAN EL LOMO ES ESPECTACULAR.

Que paso con mi comentario? Pierina que no se aceptan criticas en esta pagina?

Clara, si se aceptan críticas, pero no con detalles escatológicos innecesarios.

Describir la intensidad de la intoxicacion por alimentos del cual fui victima conjuntamente con mi hermana en Don Bosco no es innecesario. Es imperativo el advertir a las personas que planeen ir a este lugar que podrian sufrir las mismas consecuencias, mas aun si se toma en cuenta que podria ser una persona de la tercera edad o un nino. En este caso podria este “pequeno escatologico incidente” acarrear consecuencias hasta fatales. Yo invite a mi prima a que nos acompane en ese almuerzo, la cual por estar en tratamiento de quimioterapia decidio no ir ya que tiene el temor (bien fundado) de no comer en la calle debido a su precario sistema inmunologico. De haberlo hecho mi historia aparentemente repugnante y no digna de ser publicada por ti hubiese sido devastadora.
Asi como publicas buenos comentarios deberias ser mas abierta a las criticas de los lugares que visitas y recomiendas y si algunas palabras resultan demasiado explicitas para ti, pues censura estas y no todo el comentario. Me parece radical y poco etico de tu parte el hacerlo.

estoy de acuerdo con clara. TODOS estamos llevandonos a llevar (valga la redundacia) a creer que la cocina peruana es la mejor del mundo. es verdad la sazon de nuestras cocinera y amas de casa siempre ha sido buena, pero nada va a cambiar que unos cuantos pitucos encabezados por **** y **** nos hagan creer que SOMOS LOS MEJORES DEL PERU, HUMILDAD ¡POR FAVOR¡¡¡¡¡¡

KIKE

-Este comentarios ha sido editado-

A veces la pasión enrojecida, aunado por querer ser escuchado y reivindicado,más aun cuando se siente uno impotente ante dinero desperdiciado y un mal rato pasado. Eso no hace ser muy explicito y extremo… algo así como gritar. Los moderadores como Pierina lo saben bien. Pero yo supongo que debemos ser muy cuidadosos con lo que decimos en comentario publico. Se que dan ganas de zamarrear al culpable y que muchos hagan causa común con uno. Pero la novela no siempre es así. Yo igual lo pase con tortas Gaby y unas empanadas malogradas que tuvieron la desfachatez de negar a pesar de la evidencia… no logre nada al final, pero que le hago.
Como un refrán dice, mas moscas atraparas con miel que con hiel, a si que a relajarse Clara y Kike…comprendo la situacion y tendré cuidado entonces.

Alexis
Mira yo siempre compro en tortas Gaby y te agradesco la informacion, ya estoy advertida. A eso va mi comentario a ayudar a que nadie pase por lo que pasamos mi hermana y yo. No es justo que a uno lo enfermen. Lamentablemente el nivel de sanidad en las cocinas de los restaurantes peruanos es muy bajo y nadie esta libre de que a uno le pase. Sinceramente mi comentario omitido por Pierina no tenia nada de escandalosamente explicito o grosero capaz de causarle un mal momento a los lectores. Comparado con lo que pasamos mi hermana y yo fue absolutamente minimo.

Mira, el gasto del dinero en el restaurante no me molesto tanto, muchas veces vamos a restaurantes de los cuales sales decepcionado. Me irrito si que nos hayan postrado en la cama por 1 dia y 1 noche y que hallamos tenido que gastar tanto en medicinas y consultas al medico y sobre todo la preocupacion de mi madre.

En fi ya saben.

Clara.
Agradezco el haberte tomado la molestia de comentar mi comentario. De verdad es muy incomodo no recibir lo prometido. En este caso un buen servicio de alimentos Y peor aun cuando no hay como sustentar que tu malestar sucedió ahí. Eso nos hace hervir de fastidio…como se dice, sin pruebas no hay demanda. Lo mío si poseía pruebas. Lo incomodo fue la negativa…la imposibilidad de reconocer la falta. Negar lo evidente…pero ya sabes. No hay policia para los caraduras, que iba hacer yo, ir a indecopi…jajaja. Es de suponer que los dueños no fueron los atentos a mi reclamo. No es como una maquina que puedes ver, si funciona o no…la percepción de sabor es tan intrínseca que no hay por donde ver. Mi reclamo lo puse en CUCHARAS en lo que es EVALUACION (ALEXIS on 13 Mar 2008 at 03:17 am) Bueno quizás debi insistir

Bueno estamos advertidos y nosotros como comensales anonimos, estamos para pedir mas respeto, y este medio nos es un buen bastión…gracias Pierina, pues por nosotros subsisten estos locales.

Hasta pronto…. Clara. Y espero que no te vuelva a suceder.

HE TENIDO LA OPORTUNIDAD DE IR A DON BOSCO. . . NO ES NADA DEL OTRO MUNDO, RECUERDO ESE DIA HABER PEDIDO ARROZ CON POLLO, UN ARROZ SIN SABOR, EL POLLO SECO NADA RICO. IGUAL CUANDO PEDI EL TALLARIN VERDE SECO. . . Y ESE LOMO SALTADO QUE TANTA GENTE ADMIRA NO ES NADA, SI QUIEREN UN BUEN LOMO SALTADO TIENEN QUE IR A BRAVO EN SAN ISIDRO, QUE ES UN BUEN LOMITO AH!!! O SI ESTAMOS CORTOS DE BILLETE RECOMIENDO LA CAFETERIA DATE UN GUSTO QUE ESTA EN CUBA UNA SAZON WENA, DONDE EL OREGANO Y CULANTRO JUEGAN POR SI SOLOS.

mmmm. ¿entre gustos y sabores??

El Lomo saltado es increible (LOMO FINO SALTADO)

como dicen alexis para gustos y sabores… hay de todo, para mi uno de los mejores lomos saltados que he probado, diria hasta de mejor calidad que el de Jose antonio.

Bravo? mmm no pasa nada.

Un lomo saltado debe ser contundente.

Hace poco estuve por Don Bosco y pedi un pollo saltado, nada del otro mundo y estaba un poco salado. Otro detalle…estabamos esperando en la cola, de pronto veo el olluquito (ya que los platos preparados como el cau cau, olluquito, sangrecita, etc estan en las bandejas a la espera de ser servidos) y vi que una de las comandas fue a parar a la bandeja del olluquito…le avise al supervisor para que retirasen la bandeja, pero solo quitaron la comanda y dejaron la comida para seguir sirviendola……plop¡¡¡¡

hola don bosco es un restaurat fuera d serie les recomiendo los combinados criollos se esta notando el cambio para vien.

gracias don bosco por engreir a mi familia q buuen restaurant

hola debrian de buscar otro trabajo enves de estar comentado tonteria en los restaurantes que nunca visitan espero que tengan buen suerte y encuentren cuanto estan cobrando por comentar bien. bueno si alguien lee fijense en los nombres son los mismo nombres en diferentes restaurantes

Indiscutiblemente uno de los mejores restaurantes de comida peruana que he pisado. Vale la pena la espera para conseguir una mesa entre las únicas 10 o 12 que tienen. En relación a los precios, es muy cómodo. No hay mejor Lomo Saltado que el de ellos, grosero y sabroso; como nos gusta a los peruanos.

No hagan caso a los comentarios mal intencionados, sigan adelante lo unico que si les sugiero es que prime en su local la HIGIENE.

ooo que hambre ya quiero un Lomo Saltadooo .. siempre que voy me encanta .. sobre colaaa jajajaja no me hago bolas total.. ? y su chicha morada .. riquísima ..

HOY TUVE LA OPORTUNIDAD DE VISITAR EL RESTAURANTE CON UNAS COMPAÑERAS DEL INSTITUTO Y DEJENME DECIRLES QUE EL TALLARIN SALTADO CON CARNE ESTABA BUENAZO Y LA CHICHA GUAU LA MEJOR QUE HE PROBADO A UN BUEN PRECIO SI QUE DA GANAS DE VOLVER A IR PERO TEMPRANO………

Hoy al mediodia pasare por alli para probar el tan comentado Lomo Saltado .. tiene que ser muy bueno para poder competir con el de Jose Antonio, ya les cuento como me fue .

Ante tanta propaganda que le hacen fui el sabado y pedi un lomo saltado de higado y uno de lomo fino, de que viene una buena cantidad es verdad pero no es solo llenarlo con papas fritas, la causa estaba buena, solo que podrian dejarlas refrigeradas y lejos de las carnes crudas(en sanidad de restaurantes aprendi que esta prohibido), hoy regrese por la papa rellena, recien las voy a freir asi que veremos…

ok pero una pregunta cual es la direccion exacta?

Jr. Rep.de Dominicana Nro. 367
Jesus Maria
Telefonos: 3302216

La papa rellena estaba rica. El otro dia fui con un amigo a comer y el lomo saltado estaba mejor que el que compre para llevar que era puras papas fritas.

Tengo 32 años. Mis papás me llevaban a comer alli desde los 5 años, o quizás desde antes (uno de los mozos que hoy atiende ya trabajaba alli desde esa época) y sigo llendo hasta el día de hoy.

La cantidad de comida que sirven por plato ha bajado un poco, pero lejos de parecerme algo negativo lo considero un aspecto positivo ya que uno sale igualmente satisfecho y sin sentirse embotado.

El sabor es simplemente espectacular. Vale la pena pagar lo que piden.

hace poco dias fuy a comer en un restaunte chico no mas pero su comida me parecio buena el restaurant tiene un nombre medio chistoso se llama sancho panza esta en horacio urteaga a la altura de la cuadra 13 en jesus maria

bueno leyendo todo lo que dicen ya me da miedo iba ser un trabajo de marketing viendo los mejorees restauranes de limaa pero las malas criticas me hacen dudadr sovbre este local que es sucio la comida no es del otro mundo…. una critica llega diez veces mas rapido que una recomendacion ke penaaaa en seriooo