Cucharas Bravas

Sale Caliente

Novedades en Paulistas

Cuando pensaba que Paulistas ya había cerrado su carta de sabores, nuevamente sale con una sorpresa. Esta vez se trata de la TacuChaufa. El nombre lo dice todo, esta empanada combina el arroz chaufa con cremosos frijoles al estilo tacu tacu, todo sazonado con especias, silla o y aceite de ajonjolí. Ya me dio hambre de solo pensarlo! :P

Una propuesta audaz, contundente y novedosa que llega para quedarse en la carta de la empanadería Paulistas. Yo la probé con ají y un poco de mayonesa y me gustó la combinación. ¿Con qué otras salsas de Paulistas combinaría bien? Si ya la probaron cuéntenme qué les pareció.

Ah! y por lanzamiento este sabor viene con un vasito de chicha morada de regalo.

Por cierto, Paulistas no solo están de estreno de sabores, sino también de local!. Ahora también están en el Jockey Plaza. Justo en la zona de comidas cerca a los cines. Lo máximo para una recarga de energías después de un día de shopping.

Sale Caliente

Nuevos vecinos del óvalo Gutiérrez

Quienes transitan por el óvalo Gutiérrez se habrán dado cuenta de la construcción que se estaba haciendo por la calle Santa Cruz. La obra ya está terminada, se trata de un nuevo Café Café.

Desde el 15 de mayo abrió sus puertas en un ambiente moderno y ecléctico con el que la familia Alalú, dueños de la marca, buscan convertir en una alternativa de categoría a la hora de comer, disfrutar un café o tomar un cóctel por la noche, en dicha zona.

La cocina del nuevo Café Café del óvalo Gutiérrez, estará a cargo de los hermanos Efraín y Juan Gutiérrez, cocineros cajamarquinos, mientras el equipo de mozos y a la administración será el mismo que atendía cada día en el Café Café de LarcoMar, hoy cerrado al público.

Algunas imágenes par que lo conozcan de cerca:

Con cucharita...

  • Para los amantes de los dulces y sobre todo los donuts rellenos de manjares y cremas, este viernes 6 de junio, se celebrará por segundo año consecutivo en el Perú, el Día Mundial del Donut. Para celebrar como se debe, Dunkin’ Donuts regalará en todos sus locales de Lima  (excepto las tiendas del Aeropuerto), un donut gratis por la compra de cualquier bebida.

    La promo aplica para todas sus bebidas: cafés calientes, iced y smoothies de cualquier tamaño.

    “Estamos muy orgullosos de celebrar el Día mundial del Donut en nuestro país. Los donuts son deliciosos y divertidos, e inspiran muchas sonrisas a nuestra clientela. Esperamos que en esta fecha tan importante disfruten esta oferta especial que traemos para ustedes”, señaló Claudia Mori, jefe de Marketing de Dunkin´ Donuts.

    DATITOS:
    * El año pasado Dunkin’ Donuts ha vendido 2.5 millones de donuts y Munchkins en todos sus restaurantes
    * Tiene presencia en 33 países

     

  • Vieron la película del Gran Hotel de Budapesty se enamoraron de Mendel´s? mueren por probar su Courtesan au Chocolat.

    La receta paso a paso en este video:

  • Cerveza Cusqueña acaba de lanzar su app móvil “Saborea+”, que busca ser una opción más para ayudarnos a encontrar los restaurantes en los que preparan nuestros platos favoritos.

    Si tienes un antojo de, por ejemplo, Lomo Saltado, podrás usar este app para conocer en qué restaurante venden el mejor lomo saltado, basado en las recomendaciones y experiencias de los usuarios.

    “Lo que buscamos con esta aplicación es el que el usuario averigüe de una manera rápida y divertida dónde pueden disfrutar su comida favorita, y son los mismos usuarios que calificarán sus experiencias gastronómicas”, indicó Trixia Barragán, Digital Manager de Marca Cusqueña.

    Con la aplicación encontrarán nuevos lugares dónde satisfacer ese antojo y compartir un excelente momento, haciendo lo que más nos gusta: ¡Saborear la vida! y en algunos resultados de búsqueda aparecen sugerencias de maridaje con las distintas variedades de Cusqueña. Este dato me pareció súper útil y lo aprovecharé en adelante.

    DATO: Pueden descargar la aplicación gratis desde el AppStore o Google Play.

  • Alguna vez te has detenido a ver al detalle todo lo que implica nuestra artesanía peruana? Pues les cuento… es un conjunto de bellos objetos hechos a mano, con poca o casi, ninguna intervención de máquinas, es impresionante!

    Pero, de hecho, es más que esto: cerámica, alfarería, estampados, cestería, tapicería, ebanistería, artesanía en hierro, mosaicos, orfebrería, tapicería, joyería, escultura, tejidos y la pintura popular, son algunos de los cientos de actividades que involucran años de tradición, construcción hecha a mano y materiales originales del Perú, que nos hacen herederos de tradiciones andinas e hispánicas.

    Los orfebres y los herreros conforman los forjadores del metal y trabajan bellamente con materiales como el oro, plata, platino, cobre y estaño. Hoy por hoy, la joyería y orfebrería mas conocida es la de Catacaos  en Piura, San Jerónimo de Tunán en Junín, San Pablo en Cusco y desde luego, Ayacucho. En estas zonas se trabaja la filigrana de dos hilos en oro o plata, y se fabrican aretes, prendedores, pulseras, porta lapiceros, bandejas, etc. Y también, claro, gran parte de las andas de las procesiones son de plata repujada, muchas cruces de metal también, que están hechas de fierro o de hojalata que adornan fachadas en la sierra.

    Si bien la forja del hierro proviene de España, en el Perú se simplifican las formas de las rejas, claraboyas y adornos de casas. Esta herencia hispana todavía se conserva en Arequipa, donde los artesanos construyen candados de línea colonial, cerraduras con bocallaves de silueta blasonada, que sirven para puertas, cofres, arcones y otros muebles.

    Pocos países en el mundo concentran tanta riqueza cultural y humana como el Perú.
    Promovamos la comercialización de la artesanía peruana comprándola y regalándola!

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