La Forquilla es un restaurante relativamente nuevo, que junto con Dánica, le han dado un nuevo aire a la avenida Emilio Cavenecia, una arteria que llega al transitadísimo óvalo Gutierrez.

En este restaurante hay dos ambientes marcados para cada gusto, un interior acogedor, decorado con piedras, mesas de mantel largo e iluminación a media luz; por otro lado está la terraza, fresca, cómoda y temperada con una calefacción a gas. Comer en el ambiente interior tiene un cover de 5 soles y en la terraza es libre.

La carta ofrece una variedad de platos que fusionan pastas y carnes con ingredientes peruanos que van tomando mayor protagonismo. Además, de lunes a sábado se destaca el plato del día, un menú que por S/.24.90 incluye una entrada, un plato de fondo y un vino, pisco sour o gaseosa.

Para que la espera sea más simpática llega a la mesa un aperitivo de panes y tomatitos picados con perejil, orégano y un toque de aceite de oliva. Me gustaron tantos que hasta pedí un refill

Luego nos sirvieron la ensalada, una porción pequeña, pero suficiente, de lechugas, tomate, palta y zanahoria bañada con una exquisita salsa de miel, aceite balsámico y mostaza de dijon. Le aumenté un poco de los tomatitos anteriores y esperé feliz la llegada del siguiente plato.

El plato de fondo fue una muestra del buen romance que resulta del peruano zapallo loche, las pastas (¿italianas o asiática?) y el franco champiñón. Simplemente delicioso. El sabor dulcete del zapallo loche con la salsa de hongos es espectacular y los camotitos al hilo que coronaban el plato hacían de la combinación de sabores una fiesta. Me encantó.

La atención rápida y preocupada, más la excelente sazón, hacen de La Forquilla un lugar muy recomendable para la hora del almuerzo.

La Forquilla está en:
Av. Emilio Cavenecia, 162, San Isidro.
Teléfono: 221-7757
Horario de atencion: Lun-Sab de 12:30 a 16:30 y 20:00 a 00:30h.

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