playa
Máncora en petit comité
Marina Mancora propone una carta breve pero deliciosa para quienes visitan este espacio totalmente relajante del norte peruano. La atención, aunque podría ser más rápida, es esmerada y amable; mientras que sus platos, son una muestra de lo que un aplicado chef puede preparar con insumos frescos y un paisaje tan inspirador. ESPECTACULAR. Mero de [...]
Paracas Gourmet
El renovado Hotel Paracas es un pequeño paraíso no solo para el relax y la desconexión, sino también para consentir el paladar. Los platos con ingredientes marinos no podrían ser más frescos y sabrosos, los tragos precisos en todas sus combinaciones y la pastelería una tentación que tiene por emblema a su irresistible pain au [...]
Para empezar bien el día
Aunque en la playa nos olvidamos de los horarios y muchas veces sacrificamos el desayuno por unas horas más de sueño o de sol, les recomiendo no dejar de visitar la juguería de Jannet al menos una vez durante su estadía en Máncora. Lo dice Lonely Planet La prestigiosa guía, que basa sus recomendaciones en [...]
Sol & Rolls
Máncora se vuelve cada día más popular. Con cada temporada hay más hoteles nuevos que abren sus puertas, más kioscos invaden el espacio que antes usábamos para broncearnos, las sombrillas toparon por completo el ala derecha de la playa, el boulevar tiene más hippies que nunca y más restaurantes con propuestas que hacían falta en [...]
Percebes: cotizados e ignorados
En Europa los percebes pueden llegar a costar más de 200 euros por kilo, pero en Lobitos puedes comer una tortilla de este molusco por 5 soles. Como otros productos que miramos con el rabillo del ojo, los percebes, aunque no son considerados entre los ingredientes de la cocina peruana (ni siquiera de parte de [...]
Más que buenas olas en Lobitos
Aunque surfistas de todo el mundo llegan a Lobitos para correr sus olas, este pueblo aún no tiene una oferta gastronómica diversa para atender a los hambrientos deportistas y turistas. Sin embargo, hay un lugar en esta playa que reafirma eso de que los mejores ceviches son los del norte: El restaurante de Cora. Con [...]
Rumbo al sur: Coca Cola Zero gratis
Quienes hayan ido a las playas del sur de Lima habrán visto este módulo publicitario de Coca Cola Zero, y seguro se pasaron la entrada por lo mal ubicada que está. Lo que hay dentro de este espacio es una ambiente selvátivo prehistórico (que no entiendo qué relación tiene con esta nueva gaseosa sin azúcar) [...]
Máncora a la cubana
Hace poco menos de un mes, luego de sentir un año encima sin descanso, decidimos tomar unos días de vacaciones en Máncora, en Los Corales. El hotel es acogedor, las tarifas razonables pero la comida no estuvo buena. Parto tomando como referencia tres puntos diferenciales: Una buena playa, un buen hotel, un buen servicio.El primer [...]
Adrenalina, pastas y mar
Aunque relaciono Chan Chan con la ciudadela de barro de Trujillo, también me recuerda el aroma a pasta de uno de los restaurantes más populares de Mancora.Ubicado al lado de la carretera Panamericana y rodeado de vegetación, Chan Chan es el lugar ideal para disfrutar de riquísimas pizzas, y mejores sangrías. Si se sienta en [...]
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Metieron su cuchara