Chez Wong: La confianza la da el maestro

Javier Wong no tiene carta en su restaurante, pero no importa. Su bien ganada fama respalda sus creaciones y dan la confianza para comer casi a ciegas.

Este maestro del lenguado y el pulpo hace de la cocina una vitrina de destreza y con cuchillo en mano hace gala de su creatividad picando y mezclando ingredientes [...]

Lima Engorda

Visitar Lima es condenarse a subir de peso; cualquiera que haya pisado la tres veces coronada villa sabrá que tengo razón. Yo me anduve cuidando (bueno, anduve manteniendo mi sobrepeso habitual) hasta que el destino me regresó, por dos semanas, a los parques de la infancia, a las calles de la adolescencia y a [...]

Abrimos nuestra cevichería

Solo que no lo sabíamos ni hemos comido aún allí.

Ya visitaremos pronto este lugar ubicado cerca al puente Benavides y que curiosamente lleva el nombre de nuestro blog.

Adrenalina, pastas y mar

Aunque relaciono Chan Chan con la ciudadela de barro de Trujillo, también me recuerda el aroma a pasta de uno de los restaurantes más populares de Mancora.Ubicado al lado de la carretera Panamericana y rodeado de vegetación, Chan Chan es el lugar ideal para disfrutar de riquísimas pizzas, y mejores sangrías.
Si se sienta en [...]