langostinos
Mesa 18 ahora con el sabor de Toshiro
El legendario chef Toshiro Konishi toma las riendas del restaurante Mesa 18, del Miraflores Park Hotel. A pesar que nació en Japón, no cabe duda que hoy en día, Toshiro Konishi es uno de los principales referentes de la gastronomía en el Perú, enriquecida a través de los siglos por el encuentro con varios mundos, [...]
Almuerzo al estilo Bravo
Para la hora del almuerzo Bravo tiene una nueva opción, su Bravo Lunch, que de lunes a viernes, de 1 a 4pm, ofrece 5 opciones de entradas, y platos de fondo para que cada uno arme su menú del día. La elección es difícil porque todos los platos son buenísimos, pero había que elegir, así [...]
Máncora en petit comité
Marina Mancora propone una carta breve pero deliciosa para quienes visitan este espacio totalmente relajante del norte peruano. La atención, aunque podría ser más rápida, es esmerada y amable; mientras que sus platos, son una muestra de lo que un aplicado chef puede preparar con insumos frescos y un paisaje tan inspirador. ESPECTACULAR. Mero de [...]
Paracas Gourmet
El renovado Hotel Paracas es un pequeño paraíso no solo para el relax y la desconexión, sino también para consentir el paladar. Los platos con ingredientes marinos no podrían ser más frescos y sabrosos, los tragos precisos en todas sus combinaciones y la pastelería una tentación que tiene por emblema a su irresistible pain au [...]
La Miga: La buena comida no tiene porque ser lenta
Estaba por empezar a escribir sobre La Miga de San Isidro y me quedé con la duda del porqué de su nombre. Mientras que por miga puedes pensar en una pequeñez, al entrar en este restaurante encuentras todo lo contrario: platos muy bien servidos, sabores intensos, atención profesional y un ambiente acogedor. Nada de migajas [...]
Es cuestión de Madeira
Una decoración simple pero que transmite relax, una carta breve pero que te dejará dudando sobre qué pedir, mozos atentos, platos decorados con flores comestibles y buena música son los sellos que caracterizan a Maderira, un nuevo restaurante gourmet que abre sus puertas en una zona de la Av. Benavides hasta ahora dominada por los [...]
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Metieron su cuchara