Hasta el 1 de noviembre pueden encontrar en la Plaza Fashion de Larcomar (cerca a CityToys) la expo-venta de postres y dulces de distintas partes del Perú. Mis favoritos de lejos: las cocadas de Piura del Dos en Uno y el queso helado de Arequipa.

La pequeña feria está abierta de 2 a 9 p.m. y ha congregado a varios de los participantes de Mistura 2011 que están en el módulo de Sandra Plevisani con sus suspiros de limeña y tocino del cielo, que fue el postre más vendido en Mistura.

Además, todos los días hay música jazz fusión en vivo, con Desiré Mandrile, de 7:00 p.m. a 8:30 p.m.

LAS TENTACIONES:

Lima
Sra. Gene de Vicente: Guargûeros rellenos de manjar.
Sra. Cecilia Torres: Voladores de manjar, piña y albaricoque.
Sr. Máximo Rezza: Mana, canelitas, pecanas acarameladas.
Sandra Plevisani: Cornetitas de hojaldre, Suspiro de limeña, tocino del cielo.
Sra. Guiselle Becerra: alfajores.
Sr. Amancio Solano: trufas de chocolate, manjar de naranja con coco y encanelados.

Trujillo
Sra. Olga Cachi: crema volteada, arroz con leche, budín de coco.

Ica
Sra. Massiel Buendía: tejas de manjar, de guindones, limones rellenos, higos rellenos.

Piura
Sra. Gaby Agurto: chumbeques.
Sra. María Antonieta: cocadas, toffees, acuñas.

FAVORITAS. Aprovechen de probar estas cocadas piuranas que son una delicia. Uno de mis dulces favoritos sin duda.

De casualidad me encontré con los waffles belgas de La Canelle y después de probarlos no puedo dejar de recomendarlos. Me parecieron super para un lonchecito, para el antojito de la tarde, un té de tías, un detallito para endulzar a alguien o simplemente para un engreimiento personal.

Foto de Waffles Belgas

Para quien se haya antojado y necesite correr por su bolsita de waffles belgas, pueden encontrarlos en los Tres Chanchitos de La Molina o en Casa Gourmet en Surco.
Además para contactactar a La Canelle, los dejo con su facebook AQUÍ.

Enjoy!

La novedad es algo ante lo que suelo no resistirme. Me encanta probar lo que no he visto antes y estos postres me gustaron por su presentación industrial, en el caso de las tortas que estaban en las latas al estilo de las conservas, y la encantadora “hamburguesa” dulce que juega con la forma pero en realidad es un postre.

Un par de ideas para darle de comer a la creatividad…

Cuando creo ya tener una nutrida lista de buenos proveedores de chocolates y chocolaterías locales, me doy con la grata sorpresa de estar totalmente equivocada.

Las opciones de chocolates peruanos es tremenda y en II Salón del Cacao y el Chocolate de este año no solo me he reencontrado con marcas que ya son clásicos como La Ibérica, La Cholita y Helena; mis siempre queridos Xocolatl, Chocolate Sushi y La Orquídea; sino con nuevos sabores de la mano de Roselen, Miscelánea, Puma Coffee, Cooperativa Acopagro y Gran Inka de la Cooperativa Naranjillo.

Aquí algunas fotos de lo que no pude dejar de traerme a casa:

Sin duda necesitaré muchos días o muchos invitados para terminar estas grandes dosis de cacao, y estoy segura de que cada bocado será, no solo una forma de apoyar al consumo de nuestro cacao, sino también al crecimiento de esta industria local que ya tiene insumos de calidad suficiente para empezar a consolidar nuevas y más marcas de chocolates.

No se trata solo de exportar nuestro estupendo cacao para que sean otras latitudes las que se encarguen de lanzarlo al estrellato bajo idiomas extranjeros y con lindos empaques en cuyas leyendas se lee Peruvian cacao.

Optemos por nuestro cacao, por nuestros chocolates peruanos y por las marcas consolidadas, y las nuevas que buscan un espacio en el mercado. Estas son las que soportan la industria del cacao y de nuestro consumo depende su crecimiento. Amarán cada bocado. Lo garantizo.

Lo único que necesitas son gomitas, palitos, un lindo envase y creatividad.

El regalo obligado de todo viajero que regresa de Argentina son las cajas de alfajores Havanna y el dulce de leche. Dos tentaciones capaces de quebrar la voluntad de seguir a dieta.

Ahora ya no es necesario encargar los alfajores Havanna hasta el país gaucho. En San Isidro ya abrió la primera tienda de esta franquicia que ofrece cafés, sánguches y los tradicionales alfajores, en todas sus formas y variedades.

Un lugar muy recomendable para un fin de semana frio, cuando el cuerpo pide a gritos unas calorías de mas para olvidar que el invierno aún no pasa.

Para los cazadores de los wifi libres, les cuento que allí también hay conexión inalámbrica gratuita.

Havanna está en:

Miguel Dasso 165, San Isidro