Uno de los pilares en la filosofía de esta cadena es el apoyo al desarrollo de la mujer, por eso en Crepes & Waffles mandan ellas. Ellas cocinan, atienden, organizan y sirven las deliciosas preparaciones

Esta franquicia colombiana llegó a Lima y su éxito es indiscutible: la gente espera el cola (característico de toda buena novedad) y las señoras que atienden corren apuradas distribuyendo crepes y waffles a diestra y siniestra.

A favor de este lugar: la variedad tanto en dulces y salados de los crepes y waffles, buenos precios (un promedio de 8 soles por plato), el tamaño justo en cada porción y un ambiente acogedor hasta cuando está reventando.

Algo que da mucho gusto en Crepes & Waffles es ver el ojo atento del dueño observando que todo marche bien, y aunque las chicas que atienden aún tienen que desarrolloar algo de carisma y destreza, dejan una buena sensación porque reflejan su esfuerzo de hacer las cosas de la mejor manera.

Crepes & Waffles está en:
Miguel Dasso 155, San Isidro
Teléfono: 421-0865
Web: http://www.crepesywaffles.com

Su nota:

La escuela de cocina Le Cordon Bleu de Lima tiene un restaurante que pocos conocen, donde los alumnos son quienes cocinan y atienden a los comensales bajo la mirada atenta de sus profesores.

Allí se puede comprobar la calidad de la enseñanza de este centro, la atención es esmerada y la comida una delicia que seguro luego podrá ser saboreada en los mejores restaurantes de la ciudad o en los nuevos locales que abran estos futuros maestros de la cocina.