Crepes

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Girl Power en Crepes & Waffles

By Pierina Papi ⋅ julio 2, 2007 ⋅ 52 comments

Uno de los pilares en la filosofía de esta cadena es el apoyo al desarrollo de la mujer, por eso en Crepes & Waffles mandan ellas. Ellas cocinan, atienden, organizan y sirven las deliciosas preparaciones Esta franquicia colombiana llegó a Lima y su éxito es indiscutible: la gente espera el cola (característico de toda buena [...]

Prueba de fuego en Le Cordon Bleu

By Pierina Papi ⋅ febrero 14, 2007 ⋅ 17 comments

La escuela de cocina Le Cordon Bleu de Lima tiene un restaurante que pocos conocen, donde los alumnos son quienes cocinan y atienden a los comensales bajo la mirada atenta de sus profesores. Allí se puede comprobar la calidad de la enseÃ±anza de este centro, la atención es esmerada y la comida una delicia que [...]