Estaba por empezar a escribir sobre La Miga de San Isidro y me quedé con la duda del porqué de su nombre.
Mientras que por miga puedes pensar en una pequeñez, al entrar en este restaurante encuentras todo lo contrario: platos muy bien servidos, sabores intensos, atención profesional y un ambiente acogedor. Nada de migajas por acá.

En una ubicación privilegiada (al menos de lunes a viernes) La Miga abre sus puertas con una carta diversificada que incluye opciones para todos los gustos. Entre mis favoritos están el lomo saltado (una de las especialidades de la casa), la causa con langostinos y los fettuccini al pesto. Y como postre el clásico brownie tibiecito con helado de vainilla y fudge. ¡Qué buena forma de terminar el almuerzo!

Me encanta que en La Miga, a pesar de estar con el local full a la hora de almuerzo, mantengan una atención rápida y que los mozos se tomen su tiempo para poder darte recomendaciones sobre su carta. Sin duda un plus cuando estás indeciso.
Además, han tenido la delicadeza de poner en su carta la opción de prepararte el plato que quieras y que no encuentras entre las opciones (si es posible, claro).

En un inicio La Miga funcionaba de lunes a viernes, pero ahora está ampliando su horario de atención y abre sus puertas también los domingos. Así que si en los días de semana te escapaste del trabajo con el tiempo justo para almorzar, ahora puedes aprovechar el fin de semana para tener un almuerzo más calmado y disfrutar al máximo los sabores de La Miga.

La Miga está en:

Calle Armando Blondet Nº 149-155, San Isidro – Lima
T. 421-4531
www.lamiga.com.pe 

Una decoración simple pero que transmite relax, una carta breve pero que te dejará dudando sobre qué pedir, mozos atentos, platos decorados con flores comestibles y buena música son los sellos que caracterizan a Maderira, un nuevo restaurante gourmet que abre sus puertas en una zona de la Av. Benavides hasta ahora dominada por los fast food.

Para comenzar en este restaurante, que nos recomendó una lectora de la página, pedimos una causa de pulpo fashion con geleé de palta y rulos de camote. Sabrosísimo. Un buen inicio que solo anticipaba el éxito de los platos que llegaron después.

Por recomendación del mozo pedimos el plato que nos dijo era la especialidad de la casa: Un cochinillo de pipo en su jugo confitado en especias y deshuesado con moros del mediterráneo, poros braseados y micro mix. Tremendo nombre para este plato que tuvo en el cochinillo a su estrella. Suavísima y tierna carne que casi se deshace con solo verla. Sin duda es un acierto pedirlo.

Luego probamos los ravioles de la abuela a la sal de jamón con langostinos salteados al wok en aceite de azafrán y reducción de balsámico. Aunque los siete ravioles y las tres colitas de langostinos jumbo parecían poco, realmente satisfacen. Los ravioles super sabrosos, se roban el show de los langostinos. Yo prefiero los que son un poco más pequeños, porque aunque los jumbo se suponen de mejor calidad, creo que son menos sabrosos que los pettit.

De postre, o como dicen en su carta, para divertirse, pedimos el crocante de chocolate y plátano en sopa blanca a la canela. Dos riquísimos enrolladitos que combinaban a la perfección con el suave sabor de la canela que los acompañaba.

Ir a Madeira es una excelente elección para una cena o almuerzo especial. Para darte ese gustito de probar algo original, sabroso y creativo.

El precio promedio de las entradas es de 28 soles, los platos de fondo 35 soles y los postres 18 soles. Las bebidas oscilan entre los 8 soles y el cubierto también.

Madeira está en:

Av. Benavides 1761, San Antonio – Miraflores

Teléfono: 445-0127 / 816*0992

E-mail: madeirarestaurant@terra.com

Su nota:

Al ir a Viñak no tuve expectativa de comer bien, sino mas bien de escapar de la ciudad, su bulla, su prisa y poco verde. Tras cinco horas no solo llegamos a un escondite natural y acogedor sino que fuimos engreídos con un menú sabroso, con porciones pequeñas, para que se digieran rápido en la altura, y postres tradicionales, de sabor aceptable. El mayor mérito de esta comida es la logística que supone llevar todos los ingredientes hasta allá.

Aquí algunos de sus platos:

En enrollado de pollo con verduras estaba un poco seco, pero las verduras lo salvan de tener una nota desaprobatoria.

La mazamorra estaba en su punto y con una generosa cantidad de trocitos de piña.

El pie de limón me decepcionó un poco. Muy dulce para mi gusto y la masa poco consistente. Con este postre no puedo evitar ser exigente. Me acostumbré al sabor del mejor pie de limón, el de mi mamá, y en pocos lugares encuentro uno que me guste tanto como el suyo.

El lomo con salsa de tocino al oporto fue una delicia.

La causa muy salada para mi gusto, pero vi que todos la comían con gusto, quizá haya estado bien para la mayoría. Acepto que soy quisquillosa con la cantidad de sal y unos granitos extras le restan puntos a cualquier plato para mi.

Su nota:

Hace un bueno tiempo que queríamos ir a Mi Causita. Algunas veces lo encontramos cerrado y otras muy lleno, pero al fin, en una tarde en la que supongo todos estaban viendo los partidos del Mundial en su casa, llegamos para quitarnos el clavo.

La carta: una variedad de decenas de causas, con rellenos de mariscos, de las clásicas verduras y pollo y sabrosas cremas.

Para acompañar hay una caserísima chicha morada y la popular cerveza alemana Erdinger para los que gusten prolongar un poco más el disfrute.

Me gustó la decoración del lugar, con un estilo europeo y colores vivos que combinan muy bien con el mobiliario de sobrio caoba.

Pero bueno, a lo que fuimos es a comer. Yo pedí una causa verde de langostinos y Freddy una con salsa de ocopa. Yo terminé todo, y el dejó más de la mitad, así que pueden imaginarse lo contundente que es la de ocopa (y eso que ayudé un poco, como siempre, en su consumo).
Seguro volveremos pronto para seguir probando las tantas causitas que tenemos pendientes.

¿Los precios? Entre 25 a 30 soles por causa. Sus tamaños varían según el relleno. Solo recomiendo que no se deje engañar por sus ojos, pues a simple vista puede parecer una porción chica, sin embargo, lejos de ser una entrada, estas causitas bien pueden pasar por un plato fuerte a la hora de almuerzo.

Mi Causa está en:

La Mar 814, Miraflores
Tel. 222-6258
micausa@speedy.com