anticuchos
Lima Engorda
Visitar Lima es condenarse a subir de peso; cualquiera que haya pisado la tres veces coronada villa sabrá que tengo razón. Yo me anduve cuidando (bueno, anduve manteniendo mi sobrepeso habitual) hasta que el destino me regresó, por dos semanas, a los parques de la infancia, a las calles de la adolescencia y a [...]
Anticuchos de corazón emprendedor
Mis amigas del trabajo me recomendaron los anticuchos de corazón del Tío Mario, en Barranco, desde que hubo la primera conversación sobre comida. Me aseguraron que eran los mejores de Lima, y por ende quizá del mundo, que su sazón es única, que después de probarlos no querría comer otros e incluso para alguna eran [...]
Panza, Pancita, Panzota
Es habitual notar en los comensales de esta anticucheria algunas palabras elogiando a los prominentes estómagos al final de la comida. Y no es solo la Pancita uno de los mejores platos de Puro Corazón, sino también los anticuchos acompañado de “su” choclo y su” papa. La atención, ya sea al auto o dentro del [...]
Metieron su cuchara