Chiclayo es su king kong, la barra de manjar, las galletas paciencias y por qué no, también las empanadas de Sorrento.
Allí se va a comer empanadas de carne o una buena parrilla. Ojo, que la empanada no es entrada, bien puede ser un plato de fondo si vas en la noche. Su contundente tamaño deja satisfecho al más exigente y su jugoso relleno deja en el paladar las ganas de volver.
El lugar es sencillo, pero con una oferta muy sabrosa y los lugareños lo saben. Por eso es recomendable ir temprano, de lo contrario tendrán que considerar la opción de esperar por un sitio o hacer el pedido para llevar.
Sorrento está en:
Bolognesi 334. Chiclayo
Teléfono: (074) 275099.
Su nota:
Conozco el lugar, sin embargo, puedo afirmar que hace un par de años fui y la empanada que me tocó tenía una araña muerta.
Eso sí, la carne estaba espectacular.
y te la comiste con aranha y todo?? jejeje
¿Te refieres a la carne de la araña? XD-…jaja
Qué chévere encontrar un blog como el tuyo q hable de todo lo relacionado con la buena comida! Para cuándo un post sobre pollo a la brasa? Podríamos intercambiar opiniones!
pit stop obligatroio en chiclayo
Asi es, Sorrento es una de las parrilladas más conocidas, concurridas y sabrosas que tiene Chiclayo. No dejen de lado, los lugares pequeños que tambièn son concurridos y que sus precios están al alcance de todos.
El sorrento lo máximo en carnes… y como todo en provincia, a buen precio.
Unas buenas empanadas de carne siempre resultan apetitosas, lástima que nos queda un poco lejos.
Saludos.
estuve el año pasado por ahi comprobando la recomendación de un amigo y de verdad, son espectaculares!!
Buen lugar, por referencias de amigos que lo han visitado.
Dada mi experiencia como chef de cocina trotando por estos mundos de Dios en infinidad de cocinas de toda índole, solo deseo divulgar para todo el mundo, el fantástico arte culinario en todas sus vertientes.
Si entráis en You Tube y tecleais Videos de Joan Villaró, estaréis en mi espacio de videos muy distintos, con “personalidad propiaâ€, divulgativos y alegres, al mismo tiempo, muy didácticos.
Espero que disfrutéis con ellos y nos pongamos todos juntos el delantal . OS SORPRENDEREIS SI ENTRAIS TAN SOLO “UNOS MINUTOSâ€. (Os recomiendo el….â€Arroz envuelto de espectáculoâ€)
Un fuerte abrazo para todos
JOAN VILLARÓ
si tienen mucha razon las empanadas de sorrento son buenizimas….pero en parrilladas dejenme decirles q estaria mejor Marakos grill ahi si concordaria con ustedes, aunque tambien es depende de gustos de cada uno;….pero en las empanadas si te apoyo…..saludos y muy buena su pagina eh jovenes novios…!!!!
En Lambayeque en general se come muy rico. Parrillas: Marakos, Pizzas: Venezia (pizzas a la leña), comida típica: El Rincón del pato y El Cántaro..estos dos últimos en Lambayeque. Riquisisisisimo!!!
Cierto las empanadas en sorrento son muy buenas y contundentes, tambien puedo dar fe de unas exelentes costillas agridulces en la churrasqueria SAN LUIS y de un buen sudado de conchas negras en DON BETO a las espalda del colegio pardo, hay mucho por recorrer en chiclayo ,saludos!
chiclayo es una zona de ofrecimientos en gastronomia.
Realmente su informacion en esta pagina es muy escasa, espero que los “cucharas bravas” aporten lo que se busca encontrar en la diversidad,importancia y trascendencia para este boom de gastronomia peruana.asi que hagan alguito mà s.
uf, me encata sorrento, he ido toda mi vida y desde que vivo en lima es lo que mas extraño de chiclayo aparte de mi familia,
la historia de sorrento es super interesante, porque el actual dueño empezo a trabajar como moso, para un argentino que fue a radicar alli, y como el sr. ( que no recuerdo su nombre) pero que es muy versatil, el mismo cobra, el mismo vende, el mismo atiende y el mismo cocina, aprendio todo acerca del negocio y sobretodo de la sazón se quedo con negocio, y ahora tienen 2 locales ubicados en el mismo sitio, lo mas rico de sorrento es aparte de sus empanadas, es su ensalada, y su aji,,,que rico, lo que me encantaria es que en lima hagan las mismas empanadass
los felicito por la pagina….
Cierto las empanadas de Sorrento son excelentes. Los puedes comer allí como único plato ó también para llevar. Tienen 2 locales pequeños uno a lado del otro y son considerados por años como unos de los mejores restaurantes de parrilla de Chiclayo gracias a su anterior dueño (un gordito argentino que ya falleció y sus empleados se quedaron administrando y llevando el negocio hasta la fecha) la recomendación es que se esmeren un poco más en la atención.
Otro sitio recomendado es CHECHAR, que está en la misma Avenida del Sorrento, pero sobre la acera de enfrente, en una esquina. Sirven platos del norte (contundentes y buenos precios) ojo vayan temprano porque se llena. El lugar es pequeño, no es ficho, pero atienden bien y rico. Me parece que solo atienden de mediodía.
Provecho al que vaya por Chiclayo, espero estar colaborando en algo, para que cualquiera que viaje o le guste el buen comer y a precios justos, le sirva y no estemos gastando plata en estar probando lugares que nada que ver.
Alguien me puede decir cuanto cuestan esas ricas empanadas de carne del sorrento?’
ESTA BIEN ESTOY FELIZ POR ESTO , MUCHO ORGULLOSO, PERO EL king kong, la barra de manjar ES NETO DE LA PROVINCIA DE LAMBAYEQUE NO DE CHICLAYO, AUNQUESEA MENSIONENLO NO CREEN PERO POR LO DEMAS ESTA TODO CHEVEREE :p
jajaja acabo de leer eso de la araña, malazo!…chiclayo tiene miles de lugares mas ricos limpios que el sorrento hasta en el mismo mercado facil… sitios buenos son: vichayo, huaca rajada (aunq cobran hasta el cubierto), sabores peruanos, cafe 900, san luis q lo mencionan arriba, d pulpa, y la lista es bastante larga pero esos son los mas concurridos por la calidad en sus platos..y sitios mas tradicionales definitivamente La Romana, es barato y hay de todo…de todas formas, sorry a los amantes del Sorrento =)
PORFAVOR ALGUIEN SABE … DE QUE ESTAN ECHAS ESAS EMPANADAS QUE AURITA SON LAS 12 DE LA NOCHE Y TOY BABEANDO TODO MI TECLADO T_T …ALGUN CHEFF KE LE SAKE LA RESETA TMR ! UQUIERO COMERME UNA TODS LOS DIAS PERO VIVO EN LIMA Y HASTA VIAJAR! PUXA COMO K NO SE PUEDE…=( … AUNKE SEA ALGO PEKEÑO ALGUIEN TIENE UNA IDEA DEL RELLENO DE ESA EMPANADA???,…. T_T ants vivia e chicclayo y comia esa empanads interdiario jojojo ÑAM ! y no soy gordito ah ! pero son tan ricas y magicas,… y si encuentro UNA ARAÑA….ÑAM M…DA PAADENTRO !!! rico rico xD weno espero sus respuestas aaalaaaozzzz
El relleno es de carne picada(no molida) rehogada con perejil, sal y pimienta, la empanada es frita en abundante aceite, estilo empanada salteña.
En Chiclayo hay variedad culinaria y para todos los bolsillos, restaurantes gourmet tipo Fiesta (para mi gusto el mejor), Huaca Rajada, Vichayo, Sabores Peruanos, cuestión de gustos, personalmente en todos tengo buenas experiencias y platos de mi preferencia en cada uno de estos lugares inclusive cuando he llevado personas de otros lugares a comer han quedado muy a gusto, en cuanto a parrilas y carnes, el lomo fino del Sorrento es insuperable y de paso sus empanadas, he probado otros lugares: San Luis, Marakos (mala experiencia) y para mi gusto ninguno lo supera, en cuanto a guariques y huecos hay cevicherias y picanterías muy conocidas y con platos típicos, en realidad la expectativa la genera uno mismo para poder salir satisfecho, en estos lugares no piensen que encontrarán servicio y decoración de 5 tenedores, pero si comida muy agradable.
Respecto al Sorrento es un lugar que se llena, pero al cual no voy hace 6 años porque era (espero que no siga) super desaseado, piso y hasta el dueño o administrador olía terrible, puro sudor; le pusimos la casita de la familia cuca, x q una de la familia ya se subía x la chompa de mi nena!
Si has ido y te ha parecido ok, bueno espero q haya cambiado el panorama radicalmente.