Ingredientes representativos de cada región del país, técnicas modernas de cocina, creatividad y mucho sabor son los ingredientes que se utilizaron para la creación de Sacha, una nueva propuesta que abre sus puertas en una acogedora casa sanisidrina.
La bienvenida a Sacha es con un aperitivo hecho a base de espuma de algarrobina y chicha de la casa. Un buen inicio para una comida aún mejor…
Se me hace difícil decir cual de los piqueos, entrada o plato de fondo es el que más me gustó. Todo estuvo increíble.
De entre los piqueos me quedo con los patacones con cecina.
¡Simplemente deliciosos!.
Como entrada el ceviche frito con chonta, tomatitos cherry y aguaymanto (ideal en verano).
Como plato de fondo recomiendo el cordero con risotto de loche y la trucha empanizada en kiwicha y quinua.
De entre los postres, mi gran debilidad, creo que las texturas de lúcuma compiten estrechamente con los chocolates rellenos de helado.
Me gusta la versatilidad de Sacha y los distintos ambientes que ofrece: el bar lounge, el salón principal, la terraza y el salón privado ofrecen espacios apropiados para distintas ocasiones.
Para empezar el año refrescando el verano, durante todo Enero Sacha tiene sus Noches de cóctel y todos los tragos están 2X1.
¡Éxitos a todo el equipo de Sacha!
Sacha está en:
Los Laureles 285, San Isidro. Lima
T. 421-5395
Sugerencia poner un enlase del restaurant con la carta y los precios ya que solo vemos algunos platos.
Gracias.
RICARDO Lowenstein
Hola Ricardo, gracias por tu interés.
Si deseas conocer la carta, encantados te la enviamos a tu correo electrónico.
Cualquier consulta por favor escríbenos a sacha@sacha.com.pe
Saludos, esperamos que todo este muy bien.
Que bueno leer comentarios de un nuevo restaurante. Lo estaba extrañando en esta pagina.
A ver si nos dan unos numeritos, es decir, nos dicen los rangos o algunos precios referenciales ya que es lo hace un restaurant quede en la memoria del mercado, bonito primero, buena comida segundo, no tan caro tercero.
Que les vaya re-bien. Ya los visito
Carmen, el precio promedio por plato es de S/. 35.00
Que ricos platos, definitivamente el Perú con la mezcla de culturas, de sabores que tiene somos uno de los paices mas ricos del mundo, y eso se demuestra en nuetsra gastronomía…para todos aquellos que quieran superarce un poco más, la ves pasada vi un curso de diplomado de cocina en la U. de Piura, si les interesa aqui les dejo el link…chequeenlo.
http://udepcocina.pymeil.com/fb01.html
Saludos.