Comentarios en: Chapa tu postal de Cucharas Bravas http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/ Inspectores Culinarios Fri, 10 Sep 2010 19:40:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: riveru http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-6170 riveru Sun, 01 Feb 2009 01:58:58 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-6170 pucha...yo nunca consigo una postal en go card...buuu...siempre las encuentro vacias... :( pucha…yo nunca consigo una postal en go card…buuu…siempre las encuentro vacias… :(

]]> Por: carlos Mendoza http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5968 carlos Mendoza Sun, 07 Dec 2008 14:35:06 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5968 me parece muy importante ver las posibilidades del poder mejorar todo el tema en cuanto al restaurante y la mejor alternativa para poder atraer alos clientes es hacerle sentir el rey o retna dentro del restaurante satisfacerle en lo mas minimo una forma mas de atraer turistas y engrandecer la gastronomia peruana gracias.......... me parece muy importante ver las posibilidades del poder mejorar todo el tema en cuanto al restaurante y la mejor alternativa para poder atraer alos clientes es hacerle sentir el rey o retna dentro del restaurante satisfacerle en lo mas minimo una forma mas de atraer turistas y engrandecer la gastronomia peruana gracias……….

]]> Por: gamagoico http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5878 gamagoico Sun, 16 Nov 2008 18:38:10 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5878 Creo que no es una obligación que sigan posteando con regularidad, al final el trabajo está bien hecho y hay tanta información en el blog que podemos volver a revisarla en caso deseemos ir a un restaurante. Propongo talvez que vuelvan a los mismos locales para ver como han cambiado. Creo que no es una obligación que sigan posteando con regularidad, al final el trabajo está bien hecho y hay tanta información en el blog que podemos volver a revisarla en caso deseemos ir a un restaurante. Propongo talvez que vuelvan a los mismos locales para ver como han cambiado.

]]> Por: LS http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5849 LS Tue, 11 Nov 2008 17:24:51 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5849 Blanco o Negro. Más gris, menos gris. Más a la izquierda, menos a la derecha. Más sal, menos sal. Pica, no pica. Más posts, menos posts. ¿Ya fueron a todos los lugares que proponen las cucharas bravas? ¿Ya leyeron todos los posts? Yo no, y eso que soy un comelón. El ISO 9000 felizmente no ha llegado aún a estos lares. Los humanos y la comida dependen de la inspiración. En el caso de los resturantes depende del servicio, el feelin' y el público. En el caso de los blogs, en el mundo 2.0, depende de los autores y depende de nosotros. Sí Pierina necesita un tiempo fuera, un break, un comercial, propongo dos puntos: hablemos de las experiencias en los lugares recomendados, alguna queja, alguna noticia nueva, y por ahí, si el "verbo" nos lo permite y la autora también, alguna recomendación brava. Eso sí, con cucharita. Blanco o Negro. Más gris, menos gris. Más a la izquierda, menos a la derecha. Más sal, menos sal. Pica, no pica. Más posts, menos posts. ¿Ya fueron a todos los lugares que proponen las cucharas bravas? ¿Ya leyeron todos los posts? Yo no, y eso que soy un comelón. El ISO 9000 felizmente no ha llegado aún a estos lares. Los humanos y la comida dependen de la inspiración. En el caso de los resturantes depende del servicio, el feelin’ y el público. En el caso de los blogs, en el mundo 2.0, depende de los autores y depende de nosotros. Sí Pierina necesita un tiempo fuera, un break, un comercial, propongo dos puntos: hablemos de las experiencias en los lugares recomendados, alguna queja, alguna noticia nueva, y por ahí, si el “verbo” nos lo permite y la autora también, alguna recomendación brava. Eso sí, con cucharita.

]]> Por: Lucia http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5848 Lucia Tue, 11 Nov 2008 16:51:53 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5848 Gracias por la respuesta Pierina. Solo para aclarar, yo no estaba criticando nada ni a nadie, simplemente comentando algo que había notado. Gracias por la respuesta Pierina. Solo para aclarar, yo no estaba criticando nada ni a nadie, simplemente comentando algo que había notado.

]]> Por: monica http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5847 monica Tue, 11 Nov 2008 15:53:34 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5847 Sorry, pero no estoy de acuerdo dejar de hacer algo equivale a no hacerlo bien o lo que es lo mismo hacerlo mal. Ejemplos, dejar de echarle sal a la comida, dejar de saludar al cliente cuando entra, dejar de cobrar lo que corresponde, etc. Una vez más son distintas opiniones sobre un mismo tema. Las cosas o están bien hechas o no lo están. Y el no estarlas puede derivarse de hacerlas mal o simplemente no hacerlas...... En todo caso, las opiniones en ningún caso deben ser sesgadas....muy por el contrario se debe buscar QUE NO LO SEAN, aunque esto no siempre se logre al menos hay que intentarlo¡¡¡¡ Buen Día. Sorry, pero no estoy de acuerdo dejar de hacer algo equivale a no hacerlo bien o lo que es lo mismo hacerlo mal.
Ejemplos, dejar de echarle sal a la comida, dejar de saludar al cliente cuando entra, dejar de cobrar lo que corresponde, etc.

Una vez más son distintas opiniones sobre un mismo tema. Las cosas o están bien hechas o no lo están. Y el no estarlas puede derivarse de hacerlas mal o simplemente no hacerlas……

En todo caso, las opiniones en ningún caso deben ser sesgadas….muy por el contrario se debe buscar QUE NO LO SEAN, aunque esto no siempre se logre al menos hay que intentarlo¡¡¡¡

Buen Día.

]]> Por: Pierina Papi http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5844 Pierina Papi Tue, 11 Nov 2008 14:09:15 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5844 Mónica, - La característica de una opinión es ser sesgada y no a todos nos gusta lo mismo. - Hay una gran diferencia entre dar un servicio, cobrar y hacerlo mal (como algunos restaurantes) y dejar de hacer algo (como yo). Mónica,
- La característica de una opinión es ser sesgada y no a todos nos gusta lo mismo.
- Hay una gran diferencia entre dar un servicio, cobrar y hacerlo mal (como algunos restaurantes) y dejar de hacer algo (como yo).

]]> Por: monica http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5843 monica Tue, 11 Nov 2008 04:57:38 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5843 Este es un ejemplo de que es muy fácil criticar, sin saber el esfuerzo que hacen muchas empresas por dar lo mejor de sí para luego ser criticadas sin conocimiento de causa. Así como Lucia critica el blog y tu Pierina das una "justificación", lo mismo puede pasar con los restaurantes criticados. Puede haber un por qué , que no se llega a averiguar y simplemente se le hace una critica mala. Además, que siempre va a ser subjetivo comentar sobre temas gastronómicos ya que muchas veces lo que nos gusta a algunos le parece feo a otros. Este es un ejemplo de que es muy fácil criticar, sin saber el esfuerzo que hacen muchas empresas por dar lo mejor de sí para luego ser criticadas sin conocimiento de causa.
Así como Lucia critica el blog y tu Pierina das una “justificación”, lo mismo puede pasar con los restaurantes criticados. Puede haber un por qué , que no se llega a averiguar y simplemente se le hace una critica mala. Además, que siempre va a ser subjetivo comentar sobre temas gastronómicos ya que muchas veces lo que nos gusta a algunos le parece feo a otros.

]]> Por: Pierina Papi http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5841 Pierina Papi Mon, 10 Nov 2008 18:39:10 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5841 <p>Lucia, ha sido un problema de tiempo e inspiración. El tiempo regresará a fines de noviembre. La inspiración ya volvió. Prometo notas nuevas para fin de mes ;)</p> Lucia, ha sido un problema de tiempo e inspiración. El tiempo regresará a fines de noviembre. La inspiración ya volvió. Prometo notas nuevas para fin de mes ;)

]]> Por: Lucia http://www.cucharasbravas.com.pe/postales/comment-page-1/#comment-5840 Lucia Mon, 10 Nov 2008 17:10:32 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/10/28/postales/#comment-5840 Creo que tienen muy abandonado el blog.... los posteos son super espaciados y ya casi no hacen reseñas de visitas a restaurantes. Qué pena que estén perdiendo su esencia. Creo que tienen muy abandonado el blog…. los posteos son super espaciados y ya casi no hacen reseñas de visitas a restaurantes. Qué pena que estén perdiendo su esencia.

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