Buen dato. ¿Me aconsejas llevar a los chicos? Ah falta indicar los precios promedio. Sería bueno incluirlo

Hola Juan Carlos, claro, definitivamente este es un lugar para ir con la familia, eso si, que los niños no se acerquen a la piscina porque como dice el anuncio, hay un tiburón.
Mas bien pueden entretenerse en los juegos que están en el jardín o paseando en el caballo.

Los precios promedio: entradas 25 soles, segundos 33 soles y postres 9 soles.

saludos.

pieri gracias por tus comentarios, invita a tus lectores a visitar
http://www.doncuchosazonperuana.com

gracias

La invitación está hecha. En la web de Don Cucho (http://www.doncuchosazonperuana.com) no solo encontrarán recetas, sino también la evidencia de su compromiso con la investigación culinaria peruana.

Completamente de acuerdo. es una bendición para los amantes de la cocina peruana que exista la casa de Don Cucho. Me atrevo a proponer que el INC o el Mincetur lo catalogue como la “Catedral de la Cocina Peruana” y nombrar a Cucho como “El gran jefe de la culinaria peruana”.

Por fin el buen Cucho tiene el restaurante que merece desde hace años. Hoy los amantes de la cocina peruana podemos disfrutar los platos de nuestra infancia (tal como los hacia mamá o la abuelita) sin el temor a que no sea el sabor y la sazón que recordábamos.

Eran indispensable contar con una espacio cultor de nuestra cocina pues vemos con preocupación ( en algunos casos con horror) como nuestros jóvenes chefs, en nombre de la creatividad, están maltratando nuestra cocina tradicional. Desfigurando platos emblemáticos y matando las “gallina de los huevos de oro”, el mundo busca la cocina tradicional peruana. Descubrir lo mejor de nuestra cultura culinaria, no con las afiebradas creaciones de jóvenes que poco o nada saben de nuestra culinaria tradicional.
Es como si un joven concertista quiera crear nuevas sinfonías sin conocer a fondo a Mozart, a Vivald, a los grandes clásicos.

Al César lo que es del César y en comida peruana el referente indiscutible es si duda alguna el gran Cucho La Rosa, maestro de maestros, un clásico de nuestra cocina.

CARAZO!!! Además este tipo- Don Cucho- no me cae. Iría a todos los sitios que recomiendas menos al de este cocinero.

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Ya estoy con hambre! Y estoy a dieta Pero creo que la rompo y me voy el fin de semana a La Casa de Don Cucho. He esxuchado muy buenos comentarios y después de tan apetitosa descripción, voy de todas maneras !

Cocinarà muy rico pero no soporto verlo agarràndose la cara, la cabeza,.. etc mientras cocina.

Definitivamente el mejor lomo saltado. Porción generosa y deliciosa.

Podrían arreglar un poco mejor la zona del jardín, esos toldos desmerecen mucho, y ante eso los precios aparentan ser altos. A ese nivel de precio, uno espera mejores instalaciones.

Es divertido ver al mismo Cucho cocinando el lomo saltado.

QUIERO LA RECETA DE LAS YUQUITAS POR FAVOR LAS TRES VECES QUE VI EL`PROGRAMA LLEGUE MUY TARDE SOLO VI EL FINAL MUCHAS GRACIAS

Por el precio hay mejores lugares en esta gran Lima. Ya pues Cucho, no cobre por la fama.

He escuchado muy buenos comentarios de “Don Cucho” además el mismisimo Gaston Acurio lo nombra y lo recomienda cada vez que puede… Gastón es uno de los responsables del boom de la cocina peruana en el Mundo, un cientifico culinario… y si el lo recomienda es porque vale la pena visitar a Don Cucho…

es deliciosa la comida pero me gustaria que el precio no fuera tan generoso…. la casa de don cucho me dejo ducho.. y lucho por no comer mucho.. es tan rico el lomo..umm

Holas cucharas, buena promocion para el local de un gran cocinero, mas al querer ir no he podido dar con la direccion, podrian poner mas indicaciones para poder llegar al local donde se puede disfrutar de la clasica comida criolla que bien recomiendan.

Hola don Cucho siempre veo su programa en el canal de cable el 20 me gustan sus resetas ansio ir a su restaurant yo tengo uno resien me e inisiado y grasias a sus resetas me esta yendo bien pero de todas maneras voy a ir por alla porque no es igual que probarlo que verlo proximamente le enviare unas resetas que son de mi coleccion que estoy escribiendo buen probecho

realmente quiero ir! alguien tiene un croquis o un mapa..o indicaciones..o algo así¡

En serio!!!, la calle no aparece ni en la guia de calles, podrian poner algun tipo de referencia para llegar. Gracias

visitar http://www.cuchosazonperuana.com alli van a encontrar los planos de como llegar. estamos de martes a domingo

gracias

cucho

buen dato, si sabia del restaurante de don cucho, pero no me habia dado tiempo para ir, ahora que lo dices.

Bueno pues, despues de verlo en su programa con esa chispa y esa criollada, no queda dudas de q su comida criolla debe ser buenaza, mañana 1ero de mayo me doy una vuelta x alla. Les contare luego como me fue.

Hola, ví la reseña dedicada a esta jato-restaurante y suena bien ir por allá. Un poco lejos, pero espero el viaje valga la pena. Ese suspiro a lo pachacamac se ve impresionante.

Ahora, sobre los precios, seguro son un toque caros. Generosos como dice un comentario pero veremos, si el plato que pide no responde al precio ni (peor aún) a mi paladar (jajaja que pesado!) al toque los denuncio xD Es broma, pero bueno hay que asegurarse

El día de la Madre es buena fecha…

Realmente quede encantada con el local, muy bonito…El Lomo Saltado buenazo…El Arroz con Pato de sabor espectacular…pero la verdad me quede descontenta con la presa de Pato que me sirvieron( una pierna que parecia de pollo…demasiado chica para mi gusto)
Sobretodo que le hice bastante hincapie a la Srta que nos atendio que me sirviera una presilla con bastante carnecita.
Estos 2 platos son mis platos preferidos y siempre salgo a comer fuera y la verdad es que en diferentes restaurant de LIMA me ha servido una
presa mas contundente.
Ya que siempre veo su programa y UD dice que son platos bien despachados……Quizas fui piña y me toco una presa chica.
Bueno,
Deseandole lo mejor
Exitos en su programa

Este domingo por fin llegue a ir, es bastante facil de llegar, solo hay que pasar lurin y ver el letreraso, y de ahi es un laaaaaargo camino hasta el fondo del camino.

Pero vaya que valió la pena. Mi padre y yo nos pedimos de entrada los tres tamales que estaban excelentes.

de ahi cometimos el error de pedir un sanchochado y un arroz con pato, digo error porque los platos están tan bien servidos que entre dos fue un gran esfuerzo acabar ambos.

El sabor buenisimo, aunque según mi viejo el arroz con pato estaba bueno, pero mas se sentia el sabor del aderezo que el del pato. pero igual quedamos recontentos.

La atención tambien es super buena y el ambiente chevere.

Excelente!!!!

Fuimos un domingo muy ilusionados.

Encontramos un restaurante con las mesas todas apretadas, atiborrado de gente, hasta turistas que llegan en omnibuses.

La comida un engaño, todos los platos los llenan de unas papas fritas inmensas que ocupan medio plato, y que al entrar al restaurante uno ve freir en cinco sartenes, a la vez…!!

Demasiado caro, la comida no es rica y las porciones una burla: una estafa.

Encima los chicos tienen que pagar por darles de comer a los animales…!

nunca he visto unos platos mas generosos. pedi cabrito con frejoles, seco de res, carapulcra, aji de gallina y cebiche de entrada, la verdad que no vi una sola papa frita mas que en el lomo que pidio mi esposo y estaban buenazas. todo demora un poquito pero estas de paseo. relajate tocaya

maggi (la unica)

Parece algo caro, pero como comen dos de un plato, al final es lo contrario! Llegar es fácil, sólo se pregunta a la gente del lugar, muy amable, además de seguir los carteles….
Y si van en época, pueden pasar por el pueblo y comprar fruta…mejor si es en el Festival….
Y verlo cocinar al lado tuyo es espectacular! No a todos les podemos caer bien, pero así es la vida (por algún comentario anterior)…mejor para los que si queremos ir, pues habra más espacio y mejores carnes y platos que disfrutar! Ah, el chicharrón de cuy…espectacular!!!! Y el pisco sour también…sugeriría si, si es factible, ampliar algo mas el local para los chicos: es buena la idea del mini zoologico, pero mejor si tienen mas para hacer…y la pisicina la pueden cambiar por una fuente con peces….eso del tiburón es re gracioso, pero da pena dejarr de lado una psicina en un lugar así….Felcitaciones Don Cucho, también por tan buen programa, al igual que él de Gastón! …..César.Este sábado nos vemos por ahí…..

quisiera saber donde queda la casa de don cucho para ir a almorzar con la familia y los precios cuanto cuesta un plato

El año pasado fuimos, la comida estuvo rica, el plato gigante, la comida poca, las presas son minúsculas, por el precio pedimos para compartir pero me quedé con hambre. Me pareció mejor servido El Rincón que no Conoces, o para tal caso me gusta más el buffet criollo del Bolivariano.

fuimos almorzar en mayo por la cumbre, la comida rica, las porciones super generosas, tanto asi que la gente se queja de engordar tanto alli. ademas siempre esta cucho la rosa recibiendo y despidiendo a los comensales, creo que pocos cocineros o chefs hacen lo mismo. es un restaurante alegre. felicidades

fui este fin, un pisco sour glorioso y generoso, practicamente como para rendirle plegarias, y la comida, la mas cuidada que haya comido en mi vida

Se sabe que es famoso, pero igual no soporto el lenguaje que usa en la television, ni como trata a los muchachos de los institutos. No pedimos sutilezas, pero ser criollo no significa ser groteso Don Cucho, un podo mas de mesura.
No he visitado su restaurant, debe ser muy culinario, espero hacerlo en estas fiestas.

He leido todas las opiniones y coincido con ellas que guardan un buen recuerdo del sitio. La verdad es que recién fui hace una semana y estaba lleno, reventando…pero me gustó mucho…
Me llamo la atención que la carta tuviera pocos platos, y en promedio cualquier plato te cuesta 35 soles, lo cual me parece bastante adecuado por lo que recibes, y si con esos precios estaba asi de lleno que casi no me dejan entrar supongo que sus precios son bastante aceptados. Probe 3 platos en la mesa y a mi gusto los mejores en orden fueron el arroz con pato, el lomo saltado, el aji de gallina.
Las papas fritas son con papa huamantanga y al que diga que no le gustaron que se le cuelgue el windows en este instante…
En verdad es sitio es muy recomendable, lamentablemente demasiado visitado, pero para ir con hijos pequeños es el paraiso, y ojala este caluroso invierno nos sorprenda con un soleado domingo de julio mañana porque tengo planeado ir a almozar nuevamente…

Saludos a todos….

Me falto decir que yo tambien vi a Cucho algunas veces en Tv y no era de mi total agrado, pero entré a su restaurant sin prejuicios y sali muy sorprendido por lo que encontré, por lo cual he cambiado la opinion que tenia de él…..

Espero ir pronto a la casa de Don Cucho(apenas me depositen el sueldo), he leido tantos comentarios que ya me dejaron con las ganas de probar su comida, por suerte acabo de comprarme un terrenito por alla y esta cerca del restaurante, pero lo que si me causo risa y un poco de asombro es la foto de la picina que indica que tenga cuidado con el tiburon, de verdad hay un tiburon? que loco!!! .
Atte.
Jorge Pareja

Hola: el domingo que paso fue con un grupo de amigas a Pachamac, con la idea de ir a un restaurante ya conocido por mi, pero tuve bastante curiosidad de conocer la Casa de Don Cucho, la cual es facil de llegar gracias a sus indicaciones y a la amabilidad de la gente.
Por fin llegamos, repito con la idea de solo conocerlo, pero nos quedamos encantadas con el lugar, los precios estan bien por la calidad y cantidad de la comida y la hospitalidad. Estuvimos encantadas y con ganas de regresar, pero ahora si con la familia incuyendo niños.
Felicitaciones Don Cucho y a todo el personal que atiende, son muy buenos anfitriones.

Fui con la familia y se me hizo el dia, un paseillo agradable. Buen clima, recomiendo ir un poco temprano y hacer la reserva del caso.
La comida buena y la idea es compartir los platos como para probar diferentes sabores…..un dato el unico plato que cocina CUcho es el Lomo saltado, asi que pueden pedirlo…..El resto de platos muy ricos: huatia, anticuchos, arroz con pato, chupe de camaraones….
De regreso pueden pedir un peruanisimo picaron y pasar por las ruinas de pachacamac, para seguir viviendo nuestra peruanidad

nosotros somos fans, vamos con frecuencia en invierno y en verano de regreso de la playa. siempre empezamos los adultos con un coca sour, buenazo. las papas fritas son lo mejor que hay, lo mismo que el lomo saltado. lo unico es que son pocos platos, y para los que vamos con cierta frecuencia, son repetidos. Cucho: deberias poner un plato “rescatado” o especial diferente cada fin de semana, para variar. y lo otro es que hay diversion para los mas chicos, pero no para los chicos grandes (de 10 años para arriba) podrias poner unas mesas de futbolin, sapo o ping pong.

El mes pasado fuimos por segunda vez a Don Cucho (la primera hace muchisimo tiempo), en fin de semana y con los chicos y unos parientes que viven en el extranjero. Todo estuvo delicioso!!! el lomo saltado, arroz con pato, cuy con picante (el picante era como un locro o ajiaco, eso es lo unico que no les gusto a los chicos), la chicha morada, y muy bien servido. El piqueo de tamalitos de entrada tambien super rico. Cada plato costaba mas o menos 35 soles. Hay que ir temprano porque se repletea. Los chicos pasearon en el caballo (nomas darle una propina al sr. que jala el caballo) y estuvieron viendo a los animalitos. Todo muy agradable, y Don Cucho se tomo una foto con nosotros, je je.

Bueno excelente he ido hace dos semanas atras y probe una exquisites de plato “arroz con Pato” pero era tan suave la carne riquisimo, despues el tacu tacu buenazso y el psico sour la chicha todo rico rico, me encanto cuando salimos con mi familia y saliste a dar la despedida muy buena atencion tambien.

Gracias,Lo recomiendo

Fiorella

Yo fui fin de semana familiar con mi familia al PALERMO de cieneguilla. estuvo bien y el lugar se presta al relax…la comida en especial la pachamanca esta bien presentado y muy rico…pero los precio…50 soles una pachamanca personal… regresaria y regresare por todo el paquete ofrecido. pero creo que estos dias me animo veremos como esta la casa de don cucho, tal vez sea igual o mejor.
ya comentare mi visita.

buenaza la comida..de primera un lugar encantador y lleno de energias por la juventud que labora ahi…muy y recomendable,,,vallan!!!

Cucho, como lo dijo alguién, es todo un patrimonio nacional. Cuando uno lo ve utilizar los modos y medios tradicionales, servir “a la peruana” y aconsejar, se aprecia todo el real arte culinario del Perú.

Menos afrancesamiento y más Cucho, es lo que pide el pueblo!

Excelente, platos generosos,comidas esquisitas, y atencion de primera y que decir del ambiente muy exotico para los amantes de los batanes y demas aditamentos tradicionales, solo falta que inicie la migracion a lima donde estoy seguro que tendra el mismo exito

Hay cosas buenas y otras no tan buenas. Lo bueno es lo espacioso del local y el ambiente. Otra cosa resaltante eran las papas fritas, muy ricas. Sin embargo lo que no me gusto mucho fue el estado de los animales. De verdad daban pena. La pasadeara por caballo que en realidad eran 3 vueltitas a un diametro del tamaño del patio trasero de una casa, me parecio caro.
Volviendo a la comida, con ilusion me pedi una guatia ya q nunca la habia probado pero por las imagenes que habia visto en la tele se veia muy delicioso, me di con la sorpresa que era una carne super magra y dura, era un bloque super grueso y seco, parecia un pedazo de asado cuadrado, que no se deshace con el tenedor como se ve en la tele, a menos que la version original sea asi. (tengo que sacarme el clavo algun otro dia para ver en realidad como es). Y bueno los precios me parecieron un poco elevados, pero bueno eso no es de importancia cuando la calidad de la comida lo merece (mis otros compañeros no presentaron quejas con sus platos, asi que supongo que estuvieron bien, pero la guatia si fue decepcionante.)

La casa es preciosa, muy rústica y linda pero me parecio demasiado caro, por ese precio encuentras mejores restaurantes, los anticuchos si estaban muy buenos pero igual no deja de ser super caro, algo que no me gustó fue que debido a los mosquitos que hay, te venden sachets de repelentes obviamente al triple de precio, en realidad por lo que cobran, deberia ser ese su valor agregado y brindarle a cada comensal un sachet de forma gratuita y no venderlo, no conformen con lo que ganan en su comida, tambien quieren hacerlo vendiendo repelentes. Espero que Don Cucho tome esto como sugerencia….

las letras son muy pequeñas no las puedo leer , si pudieran cambiar el tipo de letra, plis

Fui a Don Cucho un dia de casualidad y la verdad es que es uno de los lugares donde se puede comer delicioso claro si te gusta la comida criolla bien servida sin nada de gourmet….la atencion muy buena.
Lo recomiendo sin duda alguna para aquellos que tiene un buen paladar y saben apreciar una buena comida, bien servida y sazon incomparable en su estilo todo criollo.
No se desanimen… vayan y si a alguien no le cae bien .. pero q importa no se van arrepentir por haber ido…y prueben el coca sour es delicioso junto con su pisco sour.

yo he ido varias veces y he pedido el lomo saltado pero tengo una queja las ultimas dos veces la cantidad de carne en el plato era realmente ridicula conte 8 pedacitos de carne y un monton de cebolla para lo que cobran me parece una burla eso si muy rico
pero no regreso no me gusta que me estafen

todo muy bien, excelente, un poco caro pero son gustitos que uno se da.

una pregunta, soy hincha de los picarones, y los hago, pero tengo problemas con la levadura, creo que hago algo mal en su uso, me
gustaria que me dijeran como es el correcto empleo de la levadura
pues la masa no se me levanta mucho.

agradecere me respondan a mi correo

muchas gracias

si te parecio caro, te cuento que el otro dia que no habia lugar en el restaurante de don cucho y fui a uno nuevo que es de los dueños de la gloria de lima y que han abierto en pachacamac y los precios carisimos buffet de verduras con alguito de carne 80 soles y no incluia igv y no incluia bebidas

kike

Al fin pude ir y conocerlo. Cucho es un maestro, super amable y todo lo que toca se convierte en una delicia para el paladar. Lo saludé, le dije lo que significa para la cocina peruana y le agradecí por su maravilloso lomo saltado.

Gracias Don Cuchito, por hacerme pasar un cumpleaños delicioso!!!

Hola.. fui hace 3 meses por recomendación de un amigo que siempre va y me recomendó el tacu-tacu a lo pobre. BUENAZO ! GENEROSO ! y el lugar muy acogedor, espacios amplios dentro como fuera… con lugar para los niños para que jueguen… precios razonables (35 plato principal), volvería sin duda alguna.

Fui con unos amigos que viven fuera y regresaban a Perú después de 3 años… quedaron felices, el seco de cabrito estuvo fabuloso también… lástima que queda tan lejos de Lima.. y no puedes ir todos los fines de semana…. pero vale el esfuerzo de ir.

Aparte de eso.. me gusta comer bien Taypa .. .nada de jueguitos de la comidita que hay en los Rest. gourmet… respetables pero para mi y mis amigos… uno va a un restaurante a comer y a empacharse bien.. como buen peruano.

100% recomendable “La Casa de Don Cucho”

VAYAN YA (pero cuidado con el tiburón)!!!

Fui hace unas semanas , el plato es para dos ya que no son platos sino fuentes la sazon de primera. Como ya habia leido los comentarios de este blog decidi que solo pediriamos 2 platos para mi esposo, mi sobrina y yo. La verdad tuvimos que pedir lonchera porque estaba tan bueno que no quisimos despedisiarlo. Solo dos cosas son pesimas:

1.- Desde la carretera no hay un letrero que diga por donde ir. LLegamos a Lurin y nos dimos vuelta en U porque nadie nos dio razon de donde quedaba.

2.- Los mosquitos son unos malditos, se que Don Cucho no tiene la culpa pero aun asi no puedo perder la ocasion de quejarme de esos malditos bichos..

Saludos,
Susana

¿existe el tiburon?,o son tiburones en la cocina.

El mejor pisco sour que he tomado, semi seco, bien balanceado y con un puntito frozen. Simplemente extraordinario acompanando mi platon de arroz con pato.
Mis felicitaciones a Don Cucho.

Fui con mi familia, gracias a la inquietud de mi madre de conocer el restaurante de don Cucho de quién ve su programa, y tuve una decepción enorme. Pedimos la tamalada, y nos sirvieron tres tamalitos del tamaño del petipan. A mi madre le encanta el Cuy, por lo que nos atrevimos a pedir dicho plato, y la decepción fue mayor: eran tres bocaditos de carne de cuy presentados cada uno de ellos encima de unas papitas, en un plato enorme.

Lo peor, luego pedimos un ceviche de pato, y nos trajeron un plato con un fondo pequeño en la cual apreciamos tres o cuatro hilachas de pato con harta cebolla, para morirse de hambre. Ya no quisimos pedir más, pues temíamos que la decepción fuera mayor. Lo único bueno son sus instalaciones, pero la comida no es la que uno supondría encontrar en un lugar campestre como lo es Pachacamac.

Definitivamente, lo que usted ve en el programa de Don Cucho no lo espere encontrar en su restaurant, los precios son elevadísimos y lo que sirven no lo justifica.

Saludo

un plato que recomiendo en don cucho es el “Tacu Tacu a lo misio”,

pueden ver la fotos de este plato y muchos mas en

http://imageevent.com/betosantillan/peruviandishes

el Lomo saltado tambien es delicioso y vienen en porciones generosas

saludos

Beto Santillan.

Fui con mi familia a conocer este famoso restaurante. Una enorme decepción. El tamaño de los platos es excesivo, el precio alto, pero lo más importante, la calidad, no existe. Pedimos el arroz con pato, que fue un fracaso absoluto. Y un cabrito que estuvo solamente regular. El sitio es bonito, sobretodo para los niños, pero nada nada más. El pisco sauer estuvo bueno.