¿Qué podrían tener en común un grupo de emprendedores peruanos en el extranjero, los cocineros locales más influyentes del momento y los peruanos de a pie? Nuestra comida.
De ollas y sueños es un documental de Ernesto Cabellos que compendia de forma fluida e interesante el papel que juega la gastronomía en la vida del peruano y su pujante situación actual.
Este es el primer film que veo sobre un tema que ya ha sido muy explotado en otros medios y ya reclamaba un espacio también en la gran pantalla. No pierdan la oportunidad de verlo. Aún está en cartelera en Cineplanet.
Luego será proyectado en universidades, escuelas de cocina, centros culturales, plazas públicas en 10 ciudades del interior del país y festivales extranjeros.
Felicitaciones a todos los que participaron de la producción de este documental. El producto final es impecable y demuestra el esfuerzo y compromiso que hay tras ese trabajo, pero sobre todo evidencia el valor de la pasión que nos une a muchos: nuestra comida.
[...] de 7 dulceras de Teresa Izquierdo 1 Guía de Gastón 1 Recetario de Teresa Izquierdo 1 DVD “De Ollas y Sueños” 1 DVD “La Aventura del [...]