Comentarios en: Máncora a la cubana http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/ Inspectores Culinarios Tue, 07 Feb 2012 19:44:28 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: SANDRA PEREIRA QUESADA http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-11651 SANDRA PEREIRA QUESADA Thu, 07 Oct 2010 20:55:33 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-11651 hola que tal, gracias por tus comentarios. por que no se van a NY que es la ciudad que esta abierta las 24 horas del dia y dejan de fastidiarnos. si no les gusta la comida y la forma de trato no vengan, tengo suficientes clientes SATISFECHOS que cuando llegan les pongo alfombra roja Y A USTEDES QUE LOS ATIENDA SU MAMI hola que tal, gracias por tus comentarios.
por que no se van a NY que es la ciudad que esta abierta las 24 horas del dia y dejan de fastidiarnos.
si no les gusta la comida y la forma de trato no vengan, tengo suficientes clientes SATISFECHOS que cuando llegan les pongo alfombra roja Y A USTEDES QUE LOS ATIENDA SU MAMI

]]> Por: Lalita http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-11550 Lalita Tue, 31 Aug 2010 11:37:08 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-11550 La manera como Sandra de Los Corales respondió y se tomó la critica no me pareció para nada acertada sin embargo hay una cosa en la cual tiene razón y es en los horarios de atención. En toooodos los hoteles del mundo hay horarios definidos para desayuno, almuerzo y cena. Esa exigencia de pedir que la cocina esté disponible toodo el tiempo es exagerada e ilusa. Sólo bares y algunos restaurantes están disponibles de corrido. Y esto lo afirmo con la experiencia que modestamente he podido reunir viajando diferentes latitudes. La manera como Sandra de Los Corales respondió y se tomó la critica no me pareció para nada acertada sin embargo hay una cosa en la cual tiene razón y es en los horarios de atención. En toooodos los hoteles del mundo hay horarios definidos para desayuno, almuerzo y cena. Esa exigencia de pedir que la cocina esté disponible toodo el tiempo es exagerada e ilusa.
Sólo bares y algunos restaurantes están disponibles de corrido.
Y esto lo afirmo con la experiencia que modestamente he podido reunir viajando diferentes latitudes.

]]> Por: pierre http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-10858 pierre Tue, 23 Feb 2010 18:23:31 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-10858 BUENO CON RESPECTO AL TEMA DE LOS CORALES YO CREO Q AMBAS PARTES TIENEN UN POCO DE RAZON. PRIMERO POR EL LADO DEL HOTEL, NO RESULTA MUY SATISFACTORIO Y COMODO PARA EL TURISTA ALINEARSE A UN RIGIDO HORARIO DE COCINA Y MENOS NO TENER LOS SERVICIOS ADECUADOS A LA TARIFA. PERO POR EL LADO DE LA GENTE QUE CRITICA SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA: HASTA CUANDO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ DEJEMOS YA DE HABLAR MAL Y CRITICAR NEGATIVAMENTE A NUESTROS PROPIOS COMPATRIOTAS Y MUCHO MENOS CHOCAR CON NUESTROS LUGARES DE TURISMO. PARECIERA QUE ESTAMOS LLENOS DE PERUANOS QUE SE CREEN "EXTRANGEROS" OBLIGADOS A VIVIR ACA Y QUE SOLO ANDAN POR AQUI Y POR ALLA CRITICANDONOS A NOSOTROS MISMOS. OK YO SE QUE TODOS TENEMOS EL DERECHO A RECLAMAR PEROOOOO PORQUE NO LO HICISTE EN EL MOMENTO??? PORQUE ESA ACTITUD COBARDE DE QUEDARSE CALLADO? YO NO ENTIENDO PARECIERAN ESTAR PRESTOS A HABLAR MARAVILLAS DE OTROS PAISES Y CRITICAR EL SUYO, LE DUELA A QUIEN LE DUELA SOMOS PERUANOS SEÑORES. HE ESTADO EN BUENOS AIRES, SAO PAULO, AMSTERDAM, SINGAPOUR Y MUCHOS OTROS LUGARES Y SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA... NO HAY NINGUN LUGAR COMO EL PERU CARAJO¡ BUENO CON RESPECTO AL TEMA DE LOS CORALES YO CREO Q AMBAS PARTES TIENEN UN POCO DE RAZON. PRIMERO POR EL LADO DEL HOTEL, NO RESULTA MUY SATISFACTORIO Y COMODO PARA EL TURISTA ALINEARSE A UN RIGIDO HORARIO DE COCINA Y MENOS NO TENER LOS SERVICIOS ADECUADOS A LA TARIFA. PERO POR EL LADO DE LA GENTE QUE CRITICA SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA: HASTA CUANDO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ DEJEMOS YA DE HABLAR MAL Y CRITICAR NEGATIVAMENTE A NUESTROS PROPIOS COMPATRIOTAS Y MUCHO MENOS CHOCAR CON NUESTROS LUGARES DE TURISMO. PARECIERA QUE ESTAMOS LLENOS DE PERUANOS QUE SE CREEN “EXTRANGEROS” OBLIGADOS A VIVIR ACA Y QUE SOLO ANDAN POR AQUI Y POR ALLA CRITICANDONOS A NOSOTROS MISMOS. OK YO SE QUE TODOS TENEMOS EL DERECHO A RECLAMAR PEROOOOO PORQUE NO LO HICISTE EN EL MOMENTO??? PORQUE ESA ACTITUD COBARDE DE QUEDARSE CALLADO? YO NO ENTIENDO PARECIERAN ESTAR PRESTOS A HABLAR MARAVILLAS DE OTROS PAISES Y CRITICAR EL SUYO, LE DUELA A QUIEN LE DUELA SOMOS PERUANOS SEÑORES. HE ESTADO EN BUENOS AIRES, SAO PAULO, AMSTERDAM, SINGAPOUR Y MUCHOS OTROS LUGARES Y SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA… NO HAY NINGUN LUGAR COMO EL PERU CARAJO¡

]]> Por: Wieland http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-9295 Wieland Mon, 03 Aug 2009 03:38:26 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-9295 Uy, mejor no reclamar nada en Los Corales porque la dueña se puede enojar! Debería mas bien agradecer las críticas y corregir los defectos, en lugar de enojarse y agredir. Uy, mejor no reclamar nada en Los Corales porque la dueña se puede enojar! Debería mas bien agradecer las críticas y corregir los defectos, en lugar de enojarse y agredir.

]]> Por: Jorge La hoz http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-6936 Jorge La hoz Mon, 13 Apr 2009 20:07:50 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-6936 en fin claro esta que si lo que buscan es buena comida esta demas quedarse en un hotel. Mis sugerencias son: #1 must try: chupe de langosta en la espada I, si muchos diran sopa en semejante calor, pero que sopa faltan los dedos y las manos para descuartizar al las 2 langostas medianas que ponen en el plato, exelentemente sazonados, #2 must try arroz con langostinos de la espada I, el norte nos da robustos langostinos aprovechenlos, #3 must try pizza con langostinos (creo que le dicen capri) en chan chan, una pizza muy casera, artesanal y sabrosa, su sangria es buena pero puede mejorar. ademas de esas imperdibles experiencias creo que tambien es bueno el enrrollado de cangrejo de la espada I. eso si nunca prueben su ceviche alli, es pésimo. por ultimo señores administradores de hoteles recuerden que el cliente siempre tiene la razon. inclusive cuando no la tiene. marketing basico. en fin claro esta que si lo que buscan es buena comida esta demas quedarse en un hotel. Mis sugerencias son: #1 must try: chupe de langosta en la espada I, si muchos diran sopa en semejante calor, pero que sopa faltan los dedos y las manos para descuartizar al las 2 langostas medianas que ponen en el plato, exelentemente sazonados, #2 must try arroz con langostinos de la espada I, el norte nos da robustos langostinos aprovechenlos, #3 must try pizza con langostinos (creo que le dicen capri) en chan chan, una pizza muy casera, artesanal y sabrosa, su sangria es buena pero puede mejorar. ademas de esas imperdibles experiencias creo que tambien es bueno el enrrollado de cangrejo de la espada I. eso si nunca prueben su ceviche alli, es pésimo. por ultimo señores administradores de hoteles recuerden que el cliente siempre tiene la razon. inclusive cuando no la tiene. marketing basico.

]]> Por: Jorge Garcia http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-6204 Jorge Garcia Sat, 14 Feb 2009 14:46:41 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-6204 Acabo de regresar de pasar una semana en Mancora hospedado en Los Corales. Es la tercera vez que voy a Mancora y me hospedo en este acogedor hotel. En lo que al restaurante y al servicio en general se refiere debo comentarles que ha habido una muy notable mejora y la verdad que el sitio se lo merece. La terraza del restaurant con la playa al frente y rodeada de palmeras de Los Corales es probablemente uno de los sitios más bonitos para pasar un buen rato tomado un trago o almorzando que hay en la zona. Los tragos estuvieron excelesntes, en especial el Bloddy Mary y la caipirinha. El menú se ha renovado con platos muy interesantes como el Carpaccio de Atún, la causa se langostinos con salsa de maracuya, langostinos al panko o el atun a la pimienta. La verdad es que en ocasiones anteriores pude haber coincidido con algunos comentarios expresados sobre este restaurante, pero creo que hay que ser justos para resaltar cuando un restaurante levanta como es el caso de Los Corales. Tal vez en un proximo viaje tomense el tiempo de revaluar este restaurante, así como una gran parte de la oferta culinaria de Mancora que falta evaluar. En especial les recomiendo ir a "La Sirena". Un lugar pequeño pero con mucho sabor, buen gusto e imaginacion. Acabo de regresar de pasar una semana en Mancora hospedado en Los Corales. Es la tercera vez que voy a Mancora y me hospedo en este acogedor hotel.

En lo que al restaurante y al servicio en general se refiere debo comentarles que ha habido una muy notable mejora y la verdad que el sitio se lo merece. La terraza del restaurant con la playa al frente y rodeada de palmeras de Los Corales es probablemente uno de los sitios más bonitos para pasar un buen rato tomado un trago o almorzando que hay en la zona. Los tragos estuvieron excelesntes, en especial el Bloddy Mary y la caipirinha.

El menú se ha renovado con platos muy interesantes como el Carpaccio de Atún, la causa se langostinos con salsa de maracuya, langostinos al panko o el atun a la pimienta.

La verdad es que en ocasiones anteriores pude haber coincidido con algunos comentarios expresados sobre este restaurante, pero creo que hay que ser justos para resaltar cuando un restaurante levanta como es el caso de Los Corales.

Tal vez en un proximo viaje tomense el tiempo de revaluar este restaurante, así como una gran parte de la oferta culinaria de Mancora que falta evaluar. En especial les recomiendo ir a “La Sirena”. Un lugar pequeño pero con mucho sabor, buen gusto e imaginacion.

]]> Por: Arturo http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-5733 Arturo Tue, 21 Oct 2008 00:30:50 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-5733 Ha me olvidaba para veroka y milagros, si quieren ir con sus familias les recomiendo vichaito o las pocitas, que estan cerca de mancora a pocos minutos en mototaxi, les va a costar un poco mas que ne mancora debido a que son mas exclusivas, cada una tiene su encanto y les van a encantar, ahora si van solas o con parejas en plan de juerga y diversión hospedense en el mismo Mancora les recomiendo donde estuve yo el finde semana pasado es el hotel Balsa & Totora esta en plena avenida facil de llegar bien ubicado y centrico, limpio y seguro les atiende personalmente el dueño. Se los recomiendo. Saludos Ha me olvidaba para veroka y milagros, si quieren ir con sus familias les recomiendo vichaito o las pocitas, que estan cerca de mancora a pocos minutos en mototaxi, les va a costar un poco mas que ne mancora debido a que son mas exclusivas, cada una tiene su encanto y les van a encantar, ahora si van solas o con parejas en plan de juerga y diversión hospedense en el mismo Mancora les recomiendo donde estuve yo el finde semana pasado es el hotel Balsa & Totora esta en plena avenida facil de llegar bien ubicado y centrico, limpio y seguro les atiende personalmente el dueño. Se los recomiendo.

Saludos

]]> Por: Arturo http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-5732 Arturo Tue, 21 Oct 2008 00:17:24 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-5732 Hola, antes que todo saludar a los chicos y chicas de esta página los felicito por esta fabulosa idea. me gustaría decirles que estuve hace una semana en Mancora y el informe que dieron sobre donde comer no fue completo y además fue erronéo. Definitivamente hay lugares buenos, regulares y malos para comer, como en todos lados lo que si les digo es que hay mas buenos que malos y regulares es cuestión de probar. En lo personal uno de mis favoritos es El Tuno si van pidanse cualquier plato de mariscos o pescados, y si quieren uno de pasta pidanse y no se van a olvidar del tuno nunca ... RAVIOLES DE CASA RELLENO CON 4 QUESOS EN SALSA DE QUESO AZUL CON CHAMPIGNONES Y PORTOBELOS realmente expectacular. Ha y si son adictos a las conchas negras como su servidor, el mejor sitio queda ni bien entrando a la recta que los lleva a la playa el letrero solo dice conchas negras hay de s/. 7.00 y s/. 10.00 no se van a arrepentir y su pareja tampoco, lo que dicen es cierto son afrodisiacos. Ha para Veroca y Milagros, hay muchos sitios de hospedaje tanto en mancora como en vichaito o las pocitas, en el google sale. Saludos Hola, antes que todo saludar a los chicos y chicas de esta página los felicito por esta fabulosa idea. me gustaría decirles que estuve hace una semana en Mancora y el informe que dieron sobre donde comer no fue completo y además fue erronéo. Definitivamente hay lugares buenos, regulares y malos para comer, como en todos lados lo que si les digo es que hay mas buenos que malos y regulares es cuestión de probar. En lo personal uno de mis favoritos es El Tuno si van pidanse cualquier plato de mariscos o pescados, y si quieren uno de pasta pidanse y no se van a olvidar del tuno nunca … RAVIOLES DE CASA RELLENO CON 4 QUESOS EN SALSA DE QUESO AZUL CON CHAMPIGNONES Y PORTOBELOS realmente expectacular. Ha y si son adictos a las conchas negras como su servidor, el mejor sitio queda ni bien entrando a la recta que los lleva a la playa el letrero solo dice conchas negras hay de s/. 7.00 y s/. 10.00 no se van a arrepentir y su pareja tampoco, lo que dicen es cierto son afrodisiacos.
Ha para Veroca y Milagros, hay muchos sitios de hospedaje tanto en mancora como en vichaito o las pocitas, en el google sale.

Saludos

]]> Por: milagros http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-5396 milagros Fri, 19 Sep 2008 14:29:49 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-5396 bueno yo tambien quisiera ir a mancora pero ahora me da miedo ¿que solo hay 2 hoteles en mancora las cucharas bravas y los corales o es que no entendì? bueno yo tambien quisiera ir a mancora pero ahora me da miedo ¿que solo hay 2 hoteles en mancora las cucharas bravas y los corales o es que no entendì?

]]> Por: Veroca http://www.cucharasbravas.com.pe/mancora-a-la-cubana/#comment-5084 Veroca Wed, 30 Jul 2008 00:19:27 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/?p=64#comment-5084 La verdad estoy pensando ir a Mancora y averiguo datos en la web, y pues esto de la comida me ha producido cierta duda sobretodo por que odio el arroz a la cubana y mas si estoy yendo a un buen hotel que se supone debe tener un buen restaurante, pues el hecho es que me gustaria que mejoraran en servicio y pues mas adelante la gente pudiera comentar cosas buenas y pues asi tengamos mas opciones, las fotos sobre el hotel me gustaron muchisimo yo ya no se, estos comentarios me han hecho tener miedo de ir a este hotel..supongo que lo mismo pensaran algunos otros lectores. La verdad estoy pensando ir a Mancora y averiguo datos en la web, y pues esto de la comida me ha producido cierta duda sobretodo por que odio el arroz a la cubana y mas si estoy yendo a un buen hotel que se supone debe tener un buen restaurante, pues el hecho es que me gustaria que mejoraran en servicio y pues mas adelante la gente pudiera comentar cosas buenas y pues asi tengamos mas opciones, las fotos sobre el hotel me gustaron muchisimo yo ya no se, estos comentarios me han hecho tener miedo de ir a este hotel..supongo que lo mismo pensaran algunos otros lectores.

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