Hace poco menos de un mes, luego de sentir un año encima sin descanso, decidimos tomar unos días de vacaciones en Máncora, en Los Corales. El hotel es acogedor, las tarifas razonables pero la comida no estuvo buena. Parto tomando como referencia tres puntos diferenciales: Una buena playa, un buen hotel, un buen servicio.El primer momento de la verdad se dio cuando a las 12.45 (el sol y el hambre en su punto más alto) ordenamos algo para comer.
- cualquier cosa no tendrían para servir?, algún piqueo?”. – Disculpe señor, la comida se sirve desde la 1p.m.
Plop!
El segundo momento de la verdad fue luego de la 1p.m. Llegaría el ceviche en breve y en breve desaparecería del plato. Wrong! Demasiado caliente. Intentamos entonces con el arroz con mariscos.
Es poco probable no escuchar en Máncora las historias sobre asaltos y visitas de estos personajes que hacen flaco favor al turismo, y así no aventurarse a ir al pueblo luego de las 5p.m. Sin tomar en cuenta también que la carretera está tan angosta gracias a la arbitrariedad de las construcciones que pronto se podrá ir sólo con bicicleta. Por ello, nos quedamos a comer en el hotel. Tercer momento de la verdad.
- Señor, qué plato nos recomienda.
- Disculpe, el cocinero está durmiendo (7p.m. día lunes) El feligrés tomo su descanso ya que toda la gente se había ido el domingo y como éramos 4 gato en el hotel, podíamos esperar. Y esperamos.
El arroz a la cubana fue el plato de turno por las noches, salía rápido y creo que para prepararlo no necesitaban despertar al cocinero. Hasta que descubrimos el “delivery” de La Bajadita y llegó la comida, postres, bebidas, y también la carta.
Deberían poner más esfuerzo en la comida. Sobre todo porque el turista extranjero no podrá comparar y creerá que la comida sabe así. La playa y el hotel están esperando.
El Restaurante Los Corales está en:
Dirección: Km1215 Antigua Panamericana Norte, Máncora, Perú
Teléfono: (051) 73-258309
Fax: (051) 73-258124
sandrapqr@yahoo.com
Su nota (del restaurante):
¡Feliz Año Nuevo! ¡Adelante con tu blog en 2007!
Sino fuera triste que en el Perú pueda haber un restaurante que no sabe alimentar bien a sus pasajeros, sobre todo en un destino como Máncora, sería cómica la historia, sobre todo la parte del cocinero durmiente.
Alejandro
Peru Food
enero 2nd, 2007 at 9:03 pm
Como ya he puesto en un comentario anterior, desde hace unos cuantos años elegimos Máncora como destino de las vacaciones familiares. En esas oportunidades nos habíamos alojado en el Máncora Beach y en realidad no hubo quejas con respecto a la comida. Este año, por cuestiones de tiempos, cupos y tarifas, terminamos por primera vez en Los Corales.
En nuestro caso, la atención fue buena y muy cordial. Pero lo que no nos pareció fue la relación de precios del restaurante. Simplemente es demasiado elevado.
¡Cómo no supimos del delivery de La Bajadita! ¡Cómo no leímos CucharasBravas.com antes de viajar!
Que decir de Los Corales??…
Pues si bien estuvimos bien atendidos (de eso no hay quejas), nos resulto un restaurante que no estaba a la altura de la comodidad de las habitaciones (Por què no hay televisiòn en las habitaciones?) y que los precios estaban bastante altos en relacion al pueblo mismo….
Por que no supimos de La Bajadita, con lo que nos apetecìa quedarnos en la habitacion con el sonido de las olas (Està respondida mi pregunta del televisor!!!).
Eso de que el horario era arbitrario, ya que mas de una vez no querìamos comer ni desayunar hasta determinada hora sino cuando nos saliera del pie….en fin!
Me gustaron los desayunos aunque no se tenìa mucho de donde escoger.
Cuando le preguntamos si nos servìan los alimentos en las habitaciones…. Nos dijeron que nooo!!!!!!
Prefiero visitar mà ncora la proxima vez con muchas màs comodidades
HOLA QUE TAL, A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE GRACIAS A SUS QUEJAS Y COMENTARIOS HEMOS PODIDO RESPONDER A TODAS ESAS PREGUNTAS QUE ESTAN SIN RESPUESTA Y OBVIAMENTE MEJORAR NUESTRO RESTAURANTE QUE POR MAS DE 15 AÑOS ESTAS SERIAN NUESTRAS PRIMERAS QUEJAS, Y LOS FELICITO POR ESCRIBIRNOS PERO HUBIESE SIDO MEJOR QUEJARSE EN EL MOMENTO, YA QUE ASI UNO VE LA CLASE DE GENTE QUE SON. PARA MI LAS COSAS SE DICEN EN EL MOMENTO ESO ES SER UNA PERSONA QUE QUIERE QUE UNO MEJORE Y NO ESCRIBIR PARA QUE SE ENTEREN 100,000 PERSONAS Y EL DUEÑO SEA EL ULTIMO EN ENTERARSE. Y HACER SOLO DAÑO.
EN FIN QUE BUENO SABER DE TODO LO QUE SUCEDIO PERO RESPONDO ESTO INMEDIATAMENTE.
EN PRIMER LUGAR NO DEJO QUE LLEVEN COMIDA A LAS HABITACIONES NO SON BUNGALOWS CON COCINA SI NO HABITACIONES, YA QUE VIVIMOS EN UN SITIO DE TROPICAL Y TENEMOS MUCHOS BICHOS. LA PERSONA QUE ENTRE A LA HABITACION PODRIA ENCONTRAR BICHOS Y ESO VIENE SOLO POR LLEVAR ALIMENTOS A LAS HABITACIONES. A MI PERSONALMENTE ME PARECE ANTIHIGIENICO.
LUEGO NO ACEPTAMOS DELIVERY DE OTROS RESTAURANTES NO SE COMO ACEPTARON QUE TRAIGAN COMIDA DE OTROS RESTAURANTE ACA ESTA PROHIBIDO, SI PUEDEN TRAER POSTRES PERO COMIDA NO.
LUEGO EN EL HOTEL TENEMOS REGLAS Y UN HORARIO QUE CUMPLIR POR EJEMPLO LA COCINA LOS DESAYUNOS SON DE 8:30 A.M. HASTA LAS 10:30, LUEGO LA GENTE DE LA COCINA COMIENZA A HABILITAR SUS PRODUCTOS PARA EMPEZAR A ATENDER A PARTIR DE LA 1 DE LA TARDE HASTA LAS 5 DE LA TARDE.
LA GENTE TIENE QUE DESCANZAR, Y EL DESCANSO ES DESDE LAS 6 HASTA LAS 8 DE LA NOCHE QUE OTRA VEZ ENTRA EL COCINERO CON SU GENTE PARA EMPEZAR A PREPARAR LOS PLATOS HASTA LAS 10:30 DE LA NOCHE.
YO PIENSO QUE SI LE OFRECIERON ARROZ A LA CUBANA A LAS 7 DE LA NOCHE ERA PARA ATENDERLOS Y NO DEJAR QUE SE MUERAN DE HAMBRE PERO LA VERDAD QUE ACA TENEMOS HORARIOS QUE CUMPLIR NO ES OJO UN HOTEL DE 5 ESTRELLAS, NI SIQUIERA ES HOSPEDAJE. SOLO CONTAMOS CON 15 HABITACIONES Y TRATAMOS DE DARLE AL TURISTA Y AL CLIENTE LO MEJOR QUE PODAMOS, ASI SIEMPRE NOS HEMOS DISTINGUIDO, EN FIN QUE BUENO A VER PODIDO RESPONDER A TODAS ESTAS INQUIETUDES.
ESPERAMOS ALGUN DIA REGRESEN Y VEAN QUE TODO LO QUE COMENTARON SE RESOLVIO.
GRACIAS DE TODAS MENERAS.
MIL GRACIAS
SANDRA
LOS CORALES
HOLA QUE TAL, REFERENTE AL TV, EFECTIVAMENTE LOS CORALES NO CUENTA CON TV YA QUE LOS DUEÑOS VEN QUE NO ES NECESARIO YA QUE EL HOTEL ES SOLO DE DESCANSO, EPRO SI TIENEN UN TV EN EL RESTAURANTE EN UNA SALITA SUPER COMODA.
BYE
SANDRA
Hola Sandra,
Gracias por tu comentario. Has dejado claro cuales son los términos y condiciones de Los Corales en cuanto a atención y las personas que decidan ir tendrán que aceptar los horarios, inflexibles a mi parecer, de la cocina.
El espíritu de esta página no es hacer daño, como apuntas, sino mas bien elaborar reseñas útiles tanto para dueños como para usuarios.
Como usuario te recomendaría reconsiderar los horarios de atención de la cocina. Generalmente quien va a la playa está de vacaciones y lo que quiere es comer cuando tiene hambre. Almorzar a la 1pm puede ser considerable, pero cenar a las 8pm? Difícil.
Saludos,
Pierina
HOLA DE NUEVO PIERINA FAMOSA LO QUE PASA ES QUE EMPEZANDO NO DICES TU VERDADERO NOMBRE, QUE TIENES MIEDO O QUE,? SI HUBIESES QUERIDO DECIR SOLO DE LOS HORARIOS DE MI RESTAURANTE HUBIESES VENIDO A LA RECEPCION Y COMENTAR ESA PEQUEÑA MOLESTIA.
PARECE QUE NO TE DIMOS CANJE SOBRE LAS COMIDAS O SOBRE EL HOSPEDAJE, Y ESO TE MOLESTO Y POR ESO TE EXPRESASTES DE ESA MANERA, PERO NO ME IMPORTA YA QUE YO SE Y MIS CLIENTES SABEN COMO YO ATIENDO Y LA CALIDAD DEL PRODUCTO QUE DOY. QUIZAS OTROS RESTAURANTES TE DIERON CANJE Y HABLASTES MARAVILLAS DE ELLOS, PERO TODOS TIENEN SUS ERRORES.
EFECTIVAMENTE YO TENGO HORARIOS EN MI RESTAURANTE NO SOY EXPLOTADORA PARA QUE EL COCINERO O LA GENTE DE LA COCINA ESTE TODO EL DIA. LA GENTE TIENE QUE DESCANZAR.
HABLAS LINDO DE ARGENTINA POR QUE NO TE VAS PARA ALLA, ACA YA HEMOS VISTO TUS CRITICAS MUCHAS PERSONAS Y LA VERDAD QUE YO AL MENOS NO TE QUIERO VER POR MANCORA, AYUDA A MEJORAR MANCORA CON CRITICAS BUENAS Y NO RAJES DE ELLAS LO QUE NOS MOLESTAS ES QUE HACES MUCHO DAÑO TU NO SABES COMO ERA MANCORA Y POR QUE ES MANCORA ASI.
NO ES CULPA DE NOSOTROS LOS QUE INVERTIMOS ACA CON NUESTRO DINERO COMO ME ENCANTARIA QUE TENGAS UNA LINDA CARRETERA POR DONDE TU PUEDAS IR AL PUEBLO PERO CUESTA MUCHO DINERO Y NO HAY NADIE QUE NOS APOYE.
CUANDO YO ME VINE A VIVIR A MANCORA EN EL AÑO 89 NO HABIA LUZ TRABAJABA SIN LUZ TU LO PODRIAS HACER.?
PERO ME ENCANTO TANTO MANCORA QUE ACA ESTOY TRATANDO DE MEJORARLA Y HACERLA LINDA.
RECIBO MUCHOS CONSEJOS PERO SUPER BUENOS Y CON BUENA HONDA Y NO DESTRUCTIVOS.
ME ENCANTARIAS QUE SAQUES COMENTARIOS LA PROXIMA VEZ CON BUENA HONDA Y SI NO TE GUSTO ALGO DILO EN LA CARA Y NO HAGAS ESTE TIPO DE COMENTARIOS.
BYE
SANDRA
Sandra,
Mi nombre es el que sale en el blog, si tienes alguna duda sobre mi identidad puedes consultar http://www.cucharasbravas.com.pe/opinan/ o googlearme. Anímate, es super fácil!
Por otro lado, nunca trabajamos con canjes, como acusas, y cuando tenemos invitaciones se dice abiertamente y no ponemos puntajes al local.
Que bueno que te haya gustado la nota sobre Buenos Aires, mantente en línea, que pronto se viene una serie sobre Sao Paulo, espero que también la sigas leyendo.
Por lo demás, nuevamente dejas claro a tus clientes el trato que recibirían ante una queja.
Saludos,
Pierina
La verdad estoy pensando ir a Mancora y averiguo datos en la web, y pues esto de la comida me ha producido cierta duda sobretodo por que odio el arroz a la cubana y mas si estoy yendo a un buen hotel que se supone debe tener un buen restaurante, pues el hecho es que me gustaria que mejoraran en servicio y pues mas adelante la gente pudiera comentar cosas buenas y pues asi tengamos mas opciones, las fotos sobre el hotel me gustaron muchisimo yo ya no se, estos comentarios me han hecho tener miedo de ir a este hotel..supongo que lo mismo pensaran algunos otros lectores.
bueno yo tambien quisiera ir a mancora pero ahora me da miedo ¿que solo hay 2 hoteles en mancora las cucharas bravas y los corales o es que no entendì?
Hola, antes que todo saludar a los chicos y chicas de esta página los felicito por esta fabulosa idea. me gustaría decirles que estuve hace una semana en Mancora y el informe que dieron sobre donde comer no fue completo y además fue erronéo. Definitivamente hay lugares buenos, regulares y malos para comer, como en todos lados lo que si les digo es que hay mas buenos que malos y regulares es cuestión de probar. En lo personal uno de mis favoritos es El Tuno si van pidanse cualquier plato de mariscos o pescados, y si quieren uno de pasta pidanse y no se van a olvidar del tuno nunca … RAVIOLES DE CASA RELLENO CON 4 QUESOS EN SALSA DE QUESO AZUL CON CHAMPIGNONES Y PORTOBELOS realmente expectacular. Ha y si son adictos a las conchas negras como su servidor, el mejor sitio queda ni bien entrando a la recta que los lleva a la playa el letrero solo dice conchas negras hay de s/. 7.00 y s/. 10.00 no se van a arrepentir y su pareja tampoco, lo que dicen es cierto son afrodisiacos.
Ha para Veroca y Milagros, hay muchos sitios de hospedaje tanto en mancora como en vichaito o las pocitas, en el google sale.
Saludos
Ha me olvidaba para veroka y milagros, si quieren ir con sus familias les recomiendo vichaito o las pocitas, que estan cerca de mancora a pocos minutos en mototaxi, les va a costar un poco mas que ne mancora debido a que son mas exclusivas, cada una tiene su encanto y les van a encantar, ahora si van solas o con parejas en plan de juerga y diversión hospedense en el mismo Mancora les recomiendo donde estuve yo el finde semana pasado es el hotel Balsa & Totora esta en plena avenida facil de llegar bien ubicado y centrico, limpio y seguro les atiende personalmente el dueño. Se los recomiendo.
Saludos
Acabo de regresar de pasar una semana en Mancora hospedado en Los Corales. Es la tercera vez que voy a Mancora y me hospedo en este acogedor hotel.
En lo que al restaurante y al servicio en general se refiere debo comentarles que ha habido una muy notable mejora y la verdad que el sitio se lo merece. La terraza del restaurant con la playa al frente y rodeada de palmeras de Los Corales es probablemente uno de los sitios más bonitos para pasar un buen rato tomado un trago o almorzando que hay en la zona. Los tragos estuvieron excelesntes, en especial el Bloddy Mary y la caipirinha.
El menú se ha renovado con platos muy interesantes como el Carpaccio de Atún, la causa se langostinos con salsa de maracuya, langostinos al panko o el atun a la pimienta.
La verdad es que en ocasiones anteriores pude haber coincidido con algunos comentarios expresados sobre este restaurante, pero creo que hay que ser justos para resaltar cuando un restaurante levanta como es el caso de Los Corales.
Tal vez en un proximo viaje tomense el tiempo de revaluar este restaurante, así como una gran parte de la oferta culinaria de Mancora que falta evaluar. En especial les recomiendo ir a “La Sirena”. Un lugar pequeño pero con mucho sabor, buen gusto e imaginacion.
en fin claro esta que si lo que buscan es buena comida esta demas quedarse en un hotel. Mis sugerencias son: #1 must try: chupe de langosta en la espada I, si muchos diran sopa en semejante calor, pero que sopa faltan los dedos y las manos para descuartizar al las 2 langostas medianas que ponen en el plato, exelentemente sazonados, #2 must try arroz con langostinos de la espada I, el norte nos da robustos langostinos aprovechenlos, #3 must try pizza con langostinos (creo que le dicen capri) en chan chan, una pizza muy casera, artesanal y sabrosa, su sangria es buena pero puede mejorar. ademas de esas imperdibles experiencias creo que tambien es bueno el enrrollado de cangrejo de la espada I. eso si nunca prueben su ceviche alli, es pésimo. por ultimo señores administradores de hoteles recuerden que el cliente siempre tiene la razon. inclusive cuando no la tiene. marketing basico.
Uy, mejor no reclamar nada en Los Corales porque la dueña se puede enojar! Debería mas bien agradecer las críticas y corregir los defectos, en lugar de enojarse y agredir.
BUENO CON RESPECTO AL TEMA DE LOS CORALES YO CREO Q AMBAS PARTES TIENEN UN POCO DE RAZON. PRIMERO POR EL LADO DEL HOTEL, NO RESULTA MUY SATISFACTORIO Y COMODO PARA EL TURISTA ALINEARSE A UN RIGIDO HORARIO DE COCINA Y MENOS NO TENER LOS SERVICIOS ADECUADOS A LA TARIFA. PERO POR EL LADO DE LA GENTE QUE CRITICA SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA: HASTA CUANDO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ DEJEMOS YA DE HABLAR MAL Y CRITICAR NEGATIVAMENTE A NUESTROS PROPIOS COMPATRIOTAS Y MUCHO MENOS CHOCAR CON NUESTROS LUGARES DE TURISMO. PARECIERA QUE ESTAMOS LLENOS DE PERUANOS QUE SE CREEN “EXTRANGEROS” OBLIGADOS A VIVIR ACA Y QUE SOLO ANDAN POR AQUI Y POR ALLA CRITICANDONOS A NOSOTROS MISMOS. OK YO SE QUE TODOS TENEMOS EL DERECHO A RECLAMAR PEROOOOO PORQUE NO LO HICISTE EN EL MOMENTO??? PORQUE ESA ACTITUD COBARDE DE QUEDARSE CALLADO? YO NO ENTIENDO PARECIERAN ESTAR PRESTOS A HABLAR MARAVILLAS DE OTROS PAISES Y CRITICAR EL SUYO, LE DUELA A QUIEN LE DUELA SOMOS PERUANOS SEÑORES. HE ESTADO EN BUENOS AIRES, SAO PAULO, AMSTERDAM, SINGAPOUR Y MUCHOS OTROS LUGARES Y SOLO ME QUEDA DECIR UNA COSA… NO HAY NINGUN LUGAR COMO EL PERU CARAJO¡
La manera como Sandra de Los Corales respondió y se tomó la critica no me pareció para nada acertada sin embargo hay una cosa en la cual tiene razón y es en los horarios de atención. En toooodos los hoteles del mundo hay horarios definidos para desayuno, almuerzo y cena. Esa exigencia de pedir que la cocina esté disponible toodo el tiempo es exagerada e ilusa.
Sólo bares y algunos restaurantes están disponibles de corrido.
Y esto lo afirmo con la experiencia que modestamente he podido reunir viajando diferentes latitudes.