Ocurrente al que se le ocurrio ir hasta AQP a comer comida turca y que paso con la cimida arequipeña no me digan que se iran hasta Turkia a probarla …

yo pase como 3 meses en arequipa hace unos años y me encantaba comer en este lugar. claro que en esa epoca solo habia un local de El Turco. hoy solo ubico 3 de los 5 que hay (es un exito!). de hecho que la comida arequipeña es buenaza, pero ya quisiera yo tener un local de El Turco en Lima… lo extrañoo!

Bueno si regresas por Arequipa te recomiendo que visites La Empanadita

Bueno, les dire que la comida y en especial los sandwiches y kebabs de “El Turko” son bastante recomendables; son ricos, preparados con higiene y limpieza y con buenos insumos cosa que es facil comprobarlo pues te lo preparan en frente tuyo…hacen su propio pan y las salsas son buenas. No te sirven los tipicos sandwiches que son un patadon de grasa y que de dos bocados te llenan por saturantes y pesados…el dueño me parece super antipatico y pesado, pero muy a parte de eso (siendo objetivo) la comida es buena…sobre lo que menciona el anterior comentario relativo a “La Empanadita” pues ahi si dire que es una porqueria completa!!!!! comida super cargada en grasa y con una higiene pesima o al menos de dudosa calidad y yo lo he comprobado; un par de veces la comida de xxxxx de ese sitio me mando un dia al sobre…una vez intoxicado por la mayonesa casera esa que se esta caletando todo el dia al lado del horno y la otra cuando comi un sandwich de pollo que me cayo fatal!!! no se si en ese caso fue el pollo guardado, la lechuga mal lavada o las salsas malas pero yo a ese sitio no vuelvo…no hablo por otras personas, pero mas de uno que conozco le ha venido una diarrea xxxx por comer ahi en alguna ocasion…

hola dejame sacarme el sonbreo vi un reportaje por america telvision en cuarto poder y vi que excelente era tu preparacion soy de trujillo un chico de 17 años
pero lo que mas me son prendio es ese plato a la parrila con unas banderitas en cima pero algo que me causo sensacion fue de como sacastes fuego en la presentacion de ese plato decime que cosa le echas para que el plato salga candela que le echa por favor que no entendi gracias por tu tienpo

Buena comida, felicitaciones, todo inicia con una buena administracion y se nota que el personal esta muy bien reglado y entre otras cosas la comida tabien es buena

Esta es una de las mejores comidas del mundo, y el chef es uno de los mejores de Arequipa ,pero …., pero ….,me han contado que no es muy bueno como jefe en cuanto a obligaciones laborales se refiere, es decir sueldos y compensaciones por fiestas o feriados ,y cambia siempre a su mejor personal, por qué será ?………

Fui a comer al turko, y como todos dicen el jefe es una porqueria jaja, nadie lo pasa, y bueno cuando fui, no comi los kebaps, sino que pedi carne de avestruz y de alpaca con papitas, pero no me parecio la gran cosa, quiza en las otras comidas destaque, pero me la dieron cruda, cuando la pedi bien cocida, bueno nos vemos en algun huarique

Hola chicos! Leí con mucha atencion la nota sobre el Turko en arequipa, pero aqui en Lima hay tambien un restaurant, donde ofrecen las pizzas turcas (lahmacun) y döner kebab la verdad recomiendo que vayan a este restaurant porque estas pizzas al menos son casi 0 grasa!! tendrian que probarlo chicos! el cocinero es turco y tiene 25 años de experiencia haciendo las pizzas a leña….ustedes pueden ver como hacen las pizzas! Y el dueño es tambien turci y él mismo quien atiende a los clientes.
Asi que ya saben, si desean comer algo rico y barato, pasen por la Av. La Marina 2599 en San Miguel y podran constatar con su propio paladar lo que yo tambien encontre un dia de esos por ahi.
Cuidense y un besito.
Milagros

bueno yo he comido varias veces en el turko y siempre me atienden bien y la comida es muy buena, la preparan con mucha higiene, los vi en reportaje de cuarto poder y tambien de gaston acurio, siempre parecen querer ofrecer algo diferente a lo que siempre encuentras en la calle, ahora con eso que dicen que el dueño es antipatico, pues no me parece, estuve en alemania donde hay muchos turcos y este turco medio arequipeño es completamente diferente muy metido en su negocio y busca la perfeccion ser el mejor y por comentarios cercanos se que tiene un lado humano que muy pocos conocen apoya a gente sin recursos, y de su personal son chicos que se forman para ser mozos no simples lleva platos, creo que el exito esta en la exigencia, la responsabilidad y la calidad y ellos con 5 locales parece que lo practican, estuve metida un poco en la gastronomia, y vi en muchas pollerias de la calle sto domingo que los hacen trabajar 12 horas, les retienen el dni y si se van por devolverles el dni les pagan menos de lo que les corresponde y muy por debajo de un sueldo minimo… asi que ahi ni de compensaciones hablar… y son chicos como cualquier otro local, pero la exigencia es lo que les hace crecer y ser mozos semiprofesionales… bueno turko no te conozco pero tus kebabs me fascinan y tu personal siempre me atiende muy bien!

hola amigos encontre un sitio tal cual como el turco en arequipa ahi preparan los kebab d pollo el local se llama grros esta en av santa catalina 083 al costado d la farmacia btl nos vemos prueben y me cuentan

el local se llama gyros tiene su maquina y todo prueben chicos esta huenazo

El turko,

Veo q a muchos les agrada, yo no soy la excepción; pero si me lamente muchas veces(cuando iba) porq recuerdo cuando abrieron sus puertas, sus kebaps fueron la sensación, ahora cuestan el doble y te dan la mitad de carne que antes.

Una vez fui a comer al turko2 (restaurante) con una amiga turca, ella certifico a la comida es fiel a la original de turquia, a mi me pareció muy agradable también.

Le pedi que le dijera en turco al Turko ( el antipático que mencionan) que ya no sea misio y vuelva a hacer los sándwiches como antes; parece que no funcionó.

Aun asi, vale la pena probar el Kebap.

Saludos.

Gerald

La Empanadita es lo maximo!!!! Falso el que dice que es malo, este restaurant tiene años de funcionamiento en Arequipa y no por nada siempre anda lleno y es el favorito de mucha gente

Trabajo para el turko desde el sabado, y por lo poco que he conocido de el me parece una buena persona es un &%%$& de risa no le veo nada de antipatico, es muy exigente y riguroso ,cocina con mucha presicion y calidad,ojala fueran asi muchos retauranteros de mi ciudad ARRIBA JAIBANCITOS

Estuve en Arequipa este miércoles pasado, llegué a las 10:30 de la noche, luego de haber manejado desde Atico, para dormir (en un hotel en la Av. Ejército en Cayma) y tomar el primer avión de LAN Chile para Lima. Tenía un hambre feroz y todos los restaurantes en la Av. Ejército estaban cerrados o cerrando… y entonces divisé “El Turko”.

¡Qué tal descubrimiento! El döner kebab estuvo delicioso y lo que ví servir en las mesas adyacentes garantiza que volveré cada vez que pase por la ciudad blanca. Es el último restaurant en cerrar, por esa zona, pero si cerraran más temprano, yo vería la forma de llegar mas temprano para volver a comer allí. Ciertamente no voy a viajar hasta Arequipa sólo para comer comida turca, pero sí voy a comer comida turca cada vez que pase por Arequipa. El Turko: 100% recomendable.

Me da gusto ver q hay muchas personas que aprecian la calidad de la comida del Turko. Realmente sus restaurantes y cafés son de lo mejor que podemos encontrar aquí, en todo sentido calidad, variedad, higiene, no es solo comida turka ojo tiene algunos platos que son fusion de comida internacional con Arequipeña, muy muy buenos. El Turko (el dueño) puede no caer muy bien a muchos por su estilo es jodido, gritón, con cara de pocos amigos pero…es Turco pues! y es verdad que tiene su lado bueno y simpático. Asi que no duden en visitar sus locales. Hay varios otros buenos restaurantes de calidad pero este es un blog para comentar del Turko asi que ahi lo dejo. Respecto a los comentarios sobre otros restaurantes, bueno, hay para todos los gustos, bolsillos y estómagos…como en todo sitio. Pero de que se come rico en Aqp, muy cierto!!

Cuando visite Arequipa me gusto mucho su kebab,conocen de algun lugar similar aqui en Lima???pasen la vozzzzzzz

Trabajo para el turko desde el 24 de junio, y por lo poco que he conocido de el me parece una buena persona , es muy exigente y riguroso ,cocina con mucha presicion y calidad,ojala fueran asi muchos retauranteros de mi ciudad

yo resido actualmente en arequipa la comida es muy buena y recomendable ps en verdad q la sensacion son los kebaps son buenazos muy aparte q es una opcion diferente a las hamburguesas eso es todo ARRIBA JAIBANCITOS

muy rico demaciado rico y agradable gracias al buen sasonero muy rico felicitaciones espro que siguen asi i espero volber a comer ese delicioso doner kebad

cuando regrese a aqp, lo primero que voy a hacer es comerme un triangulo de la empanadita, y un pollo del pollo real,,
lo mejor que probe,
ahhh, un chicharron de el mollesito,

el turko varias veces a sido un lugar al que fui a comer en las noches de alcohol por las calles de arequipa como siempre kebabs, el pan hecho en casa hace la diferencia, una buen aioli y aji son tambien basicos, buen lugar.

Sí, los kebabs son ricos (pero no le pogan el ají que te sirven ahí a menos que quieran echar fuego cual dragón).
Pero Arequipa tiene muuuucho más. Mucha variedad, tanto de lugar, de comida, como de público objetivo.
Para el siguiente reportaje, recomiendo: Restaurantes de truchas en Cayma. Por Dios, sí que es riquísimo. Y la vista, preciosa. Tienen terracitas con vista al río y a la campiña. Y los precios, cómodos.
O un super chicharrón en Arancota. Luego pasan por Tingo por unos buñuelos y se dan un paseito en bote en el lago.

Y bueno, también podrían hacerle reportaje a mi mamá que cocina buenazo. A su hace poco inventado Cebiche Vegetariano. Quería hacer una ensalada, pero juro que es lo más parecido a un cebiche para aquellos que han dejado de comer pescado.

Yo soy de AQP, pero el mejor rocoto relleno k probé fue en Ilo.. El lugar, Illari, un restaurantcito en la calle Zepita (a una kuadra de mi kasa allí) hehehe… es buenísimo. Su oferta es limitada en platos pero k buen servicio, k buen sabor y k buen ROCOTO
Felicitaciones por el espacio!

Yo he probado la comida turca que se prepara en el “turko” y me parecio rica, pero ahora que estoy en Turquia, si me pongo a pensar mi opinion cambia radicalmente, lo que se vende no es para nada rico, ni se parece a la comida turca original. Un engaño

he comido en el turko desde que lo abrieron y he visto como ha ido creciendo con nuestro dinero y tambien como han ido disminuyendo las raciones, es cierto que esu na alternativa rapida, pero tampoco es una maravilla culinaria, me sorprende que la gente en Arequipa diga que es de lo mejor que hay en la ciudad na que ver en fin sabran que por ejem en europa la comida turka es bastante mal catalogada sobre todo por la poca higiene que tienen los turkos lo digo por mi experiencia en francia

HOLA YO CONOSCO UN LUGAR DE COMIDA TURKA EN LIMA, SE LLAMA ISTANBUL.. QUEDA EN BARRANCO… JUSTO ALFRENTE DE NORKYS.. BUENAZO BUENASOOO LES RECOMIENDO

Hola, haber vivo en Lima, pero en el 2007 tuve la oportunidad de viajar a Syndey(Australia), y fue alli donde pude probar el delicioso Bebab, claro, raro q en Oceania pruebe un plato o comida Turca, pero es un exito total, de los dos meses q estuve en Sydney, al menos a la semana comia dos a tres veces este plato, bueno, aca en Lima no tenemos la posibilidad de probar estos platos… pucha voy a tener q viajar a Arequipo… saludos,,,