http://www.cucharasbravas.com.pe/chez-wong/ Inspectores Culinarios Tue, 07 Feb 2012 19:44:28 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.cucharasbravas.com.pe/chez-wong/#comment-14729 Carlos ;Moran Sun, 05 Feb 2012 11:10:19 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/04/11/chez-wong/#comment-14729 La ultima vez que fui (setiembre del 2011), fuimos 7 amigos, al final la cuenta nos salio 1620 soles, la primera ronda fue de cebiche y quede molesto porque el chino no prueba lo que prepara, el cebiche estuvo realmente salado, luego pedimos una ronda de platos calientes tipo chifa y estuvo mas o menos, luego volvimos a pedir cebiche para sacarnos el clavo del primer cebiche, sorpresa, nuevamente nos dio salado, casi todos dejaron el plato lleno, pagamos la cuenta y nos fuimos. Algo mas, el chino cocina sin guantes, en cierto momento ingreso al local un moreno, al parecer amigo del chino, se dieron un apreton de manos y luego un fuerte abrazo, conversaron un rato y luego el chino continuo picando el lenguado, me parece antihigienico su proceder, adicionalmente los baños estan a 2 metros del lugar que cocina. La ultima vez que fui (setiembre del 2011), fuimos 7 amigos, al final la cuenta nos salio 1620 soles, la primera ronda fue de cebiche y quede molesto porque el chino no prueba lo que prepara, el cebiche estuvo realmente salado, luego pedimos una ronda de platos calientes tipo chifa y estuvo mas o menos, luego volvimos a pedir cebiche para sacarnos el clavo del primer cebiche, sorpresa, nuevamente nos dio salado, casi todos dejaron el plato lleno, pagamos la cuenta y nos fuimos.
Algo mas, el chino cocina sin guantes, en cierto momento ingreso al local un moreno, al parecer amigo del chino, se dieron un apreton de manos y luego un fuerte abrazo, conversaron un rato y luego el chino continuo picando el lenguado, me parece antihigienico su proceder, adicionalmente los baños estan a 2 metros del lugar que cocina.

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]]> http://www.cucharasbravas.com.pe/chez-wong/#comment-14065 Dario Sun, 30 Oct 2011 22:38:14 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/04/11/chez-wong/#comment-14065 bueno la ultima vez que fuy el cebiche estuvo muy salado y me costo cada plato 60 soles, fuy con un grupode amigos y nos salio por persona 200 soles y al final no entrega boleta por consumo se la lleva todita, espero que tambien pague sus impuestos ya que gana muy bien. bueno la ultima vez que fuy el cebiche estuvo muy salado y me costo cada plato 60 soles, fuy con un grupode amigos y nos salio por persona 200 soles y al final no entrega boleta por consumo se la lleva todita, espero que tambien pague sus impuestos ya que gana muy bien.

]]> http://www.cucharasbravas.com.pe/chez-wong/#comment-14039 carlitos Thu, 27 Oct 2011 22:43:13 +0000 http://www.cucharasbravas.com.pe/2008/04/11/chez-wong/#comment-14039 Al cebiche no se le pone ajinomoto ni pimienta, esta tecnica es de principiantes. Al cebiche no se le pone ajinomoto ni pimienta, esta tecnica es de principiantes.

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