Piura
La Santitos vuelve a abrir sus puertas en Piura
Cuatro meses le tomó a La Santitos levantarse de las cenizas y volver a abrir sus puertas. Esta vez ya no en la casona Seminario sino en el local de enfrente que antes ocupaba la heladería Venecia. Aunque la decoración aún es escasa y el local no es tan acogedor como el anterior, que remitía [...]
Los confieso, he pecado
Con un tamalito verde, una empanada de carne, un arroz con pollo, puré y plátanos fritos y una crema volteada. Todo a la hora del almuerzo. Todo en media hora. O menos. De lunes a sábado los dos locales de Patricia Cardoza de Peña, Don Manuel y Pe-car, son un hervidero de gente. En el [...]
Capuccino Fenix
En un amplio local, que hace poco albergó a un bar de corta vida y antes a un restaurante de perfil bajo, hoy se levanta orgullosa la cafetería piurana de moda, el Cappuccino. Un local que abrió alrededor del 2000 para cubrir un nicho desatendido en la cálida ciudad, ofreciendo un ambiente agradable y una [...]
Los mejores chifles de Piura
Tuve la bolsa completa y la cámara cerca, pero antes que pudiese tomar la foto el contenido ya estaba por la mitad. Los chifles del Café Central son mis favoritos porque tienen menos grasa que otros y un sabor especial producto de ser fritos a fuego de leña. La bolsa más pequeña cuesta 2.5 soles [...]
Ajicito piurano
El Ajicito está ubicado en la nueva zona residencial de Piura. Este apacible lugar se anima con las presentaciones en vivo de criollos trovadores que por unas monedas se vuelven rocolas humanas capaces de cantar el tema que prefieras. Desde el rosal viviente hasta algún tondero. La atención es un poco lenta, más aun los [...]
Aquí tiene, de chorizo y pollo señor
Piura es una de esas ciudades en donde la vida universitaria marca la pauta, y uno de los negocios que más movimiento tiene gracias a los estudiantes, es el de comida rápida. Larry Burger, o Larrys para los amigos, es un paradero frecuente de los universitarios y un lugar recomendable en esta ciudad norteña. Por [...]
Te extraño Santitos
La Santitos fue durante cinco años mi lugar favorito para los almuerzos de domingo. Algunas veces me atendieron bien, otras el negro lindo fue ingrato y olvidadizo, y aunque les trajo sus platos a todos mis amigos, dejó para el final su aviso: “señorita, ya se acabaron las uñas de cangrejo. No le podremos traer [...]
Lo mejor de Huancabamba
Como en todo poblado pequeño en Huancabamba no hay restaurantes grandes, y mucho menos una sucursal de alguna franquicia extranjera. Si estás por ahí, en la búsqueda de brujos o simplemente de relajarte unos días, te recomiendo le pequeña e impecable cafetería que está en la plaza de armas. No puedo recordar su nombre, pero [...]
Adrenalina, pastas y mar
Aunque relaciono Chan Chan con la ciudadela de barro de Trujillo, también me recuerda el aroma a pasta de uno de los restaurantes más populares de Mancora.Ubicado al lado de la carretera Panamericana y rodeado de vegetación, Chan Chan es el lugar ideal para disfrutar de riquísimas pizzas, y mejores sangrías. Si se sienta en [...]
La Candela
De día el menú es criollo, sobre todo piurano, y en la noche es uno de los pocos lugares en la ciudad donde se puede disfrutar de una buena parrilla. En ambas cartas es posible encontrar sabrosos platos. Si es la primera vez que está por Piura y quiere probar un poco de todo en [...]
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Metieron su cuchara