Despensa Gourmet
Dulce Navidad
De niña me gustaba Navidad porque Papá Noel me traía Barbies, ahora me gusta porque empiezo a crear la historia de Santa para Lucas, porque es una temporada en la que estamos especialmente sensibles y con ganas de compartir y porque se come rico. Rico = Dulces. Me encanta el panetón y no hay diciembre [...]
Un rincón esperandoTE
“Si la economía peruana y la española siguen como van, al Perú volverán hasta los españoles”, vaticina Santiago Roncagliolo en una reciente entrevista para Somos. Y el escritor no está muy lejos de la realidad. Perú ya es un imán de oportunidades y su gente siempre tiene hambre de novedades. Justamente por este contexto es [...]
De tarea a realidad: Productos lácteos Andina
El 2007 como parte de un curso universitario de empresas, Joanna Boloña inició el proyecto de la marca Andina Lácteos con el objetivo de comercializar un producto 100% artesanal, elaborado con verdadera crema de leche y sin persevantes ni colorantes. Un año después la marca se volvió en una realidad y actualmente ofrece mantequillas gourmet [...]
Masco, macerado de ciruelas
No soy para nada una conocedora del mundo de los licores, macerados, destilados, ni demás bebidas alcohólicas, pero sé cuando algo me gusta y el macerados de pisco con ciruelas de Queirolo me encantó. Según me cuentan, a principios de los años 70, en las bodegas de Santiago Queirolo, nació Masco. Un macerado elaborado con [...]
Despensa Gourmet
Desde ahora podrán encontrar en esta nueva categoría del blog mis comentarios sobre los múltiples productos que suelo probar, muchas veces gracias a tan gentiles como inmerecidos presentes que recibo de parte de decenas de nuevos empresarios que apuestan por invertir su creatividad a favor de nuestra gastronomía, enriqueciéndola con opciones novedosas que esperan llegar [...]
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Metieron su cuchara