De viaje con Cusqueña
Gotitas de inspiración
El diseño en un establecimiento de comida es parte clave para transmitir la filosofía que este tiene. Aquí algunos locales españoles que me gustaron por su buen uso de espacios, tipografías, limpieza y coherencia en todos los puntos de contacto con el cliente. Heladería Oiartzun Optaron por la máxima simplificación geométrica de los elementos básicos [...]
El #Gastronav 2011 que saboreamos
Casi veinte días han pasado ya del Encuentro de Blog Gastronómicos #Gastronav que se realizó en Estella, Navarra, pero todavía sigo digiriendo toda la información que se compartió en esos días. Realmente fue enriquecedor en conocimientos y experiencias todo lo expuesto en las mesas redondas y fuera de ellas, y enriquecedor en calorías también las [...]
La identidad digital de los cocineros 2.0
Nacho Vázquez, chef del restaurante La Ereta en Alicante, España y autor del blog Nacho Vázquez, el blog de un gastropirado da algunos alcances básicos para que sus pares entiendan la importancia de construir su identidad digital en esta era de redes sociales y cuáles son los primeros pasos a seguir en esta tarea. La identidad [...]
Maleta lista. Me voy a España
Dejo por unos días el frío limeño que ya se instaló con su traje gris y me voy con solo mis trapos veraniegos a probar los sabores de la Madre Patria. Como les comenté antes, del 2 al 4 de junio estaré en Estella, Navarra, participando del III Encuentro de Bloggers Gastronómicos (Gastronav). La agenda [...]
Buscamos a los Mejores Blogs Gastronómicos
El próximo 3 y 4 de junio estaré en Estella, Navarra participando del III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet. Faltan pocos días y me da mucha ilusión estar en este evento con otros bloggers que comparten esta pasión por el buen comer. Aprovecho en agradecer a Cerveza Cusqueña que me ha apoyado en este [...]
¡Nos vemos en Gastronav 2011!
¡Estoy muy contenta!… Les cuento que el 3 y 4 de junio estaré en Estella, España, junto a otros bloggers y comunicadores compartiendo una misma pasión en el III Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Navarra: Gastronav 2011. En el encuentro participaré en la mesa redonda “Guías, Recomendaciones y Comunidades on-line de Gastronomía”. Gracias a este [...]
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Metieron su cuchara