Para calificar la comida de una ciudad hace falta vivir en ella, no solo saborearla como saltimbanqui, sino disfrutarla y repetir platos una y otra vez. Sin embargo, en pocos días si te puedes llevar una impresión superficial, pero no alejada de la realidad, de lo que la cocina local ofrece al visitante.
Buenos Aires es una ciudad encantadora y su gastronomía es sinónimo de carnes, parrillas y pastas. Como en toda gran urbe hay lugares que seducen desde sus vitrinas y otros que tras sus discretas puertas esconden joyas culinarias.
Gracias a todos los que dejaron sus sugerencias en el blog y en eCuaderno, si no fuera por ustedes quizá no hubiera llegado a este restaurante que se convirtió en mi favorito en la ciudad porteña.
Imperdible
Cabaña las Lilas está ubicado en el moderno y elegante barrio de Puerto Madero, frente al río la Plata y muy cerca al Puente de la Mujer.
Su especialidad es el ojo de bife y uno de los mejores acompañamientos es el puré de calabaza. Mientras esperas la llegada de los platos de fondo el entremés es una ronda que incluye tomates al horno, queso, paté, zucchini y variedad de panes.
Las carnes son deliciosas y se sirven en cinco grados de cocción que identifican con unas simpáticas vaquitas de colores.
El ambiente es amplio pero suele llenarse en la hora del almuerzo, por lo que conviene llegar temprano o asegurarse con una reserva.
Cabaña Las Lilas está en:
Av. Alicia Moreau de Justo 516 – Puerto Madero. Bs. As.
E-mail: restaurant@restlaslilas.com.ar
Reservas: Tel. (54-11) 4313-1336
Su nota:
y la cuenta a cuanto sale
??
Hola Adso… los precios promedio de las carnes es 70 pesos y el detalle de todos los platos los puedes ver en esa imagen de la carta: http://www.cucharasbravas.com.pe/wp-content/uploads/2008/04/carta_cabanalilas.jpg
Más Bs As más Bs As adoro esa ciudad!
ME PARECE ECXELENTE LO QUE COMENTAN, PERO HACE UNOS DÃŒAS REGRESE DE BUENOS AIRES, CAMINE, COMPRE, DEGUSTE DE TODO Y LLEGUE A LA CONCLUCIÃ’N QUE NO HAY MEJOR LUGAR DONDE MI PALADAR SE COMPLASCA MAS QUE EN MI PERU.
Qué pena que recién veo este blog sino te habría recomendado LA BRIGADA, en San Telmo, la mejor parrila de Buenos Aires (las mollejitas y las empanadas son lo mejor que probé allá) … pero si vuelves tienes que conocerlo … es un lugar al que no suelen ir los turistas porque lo típico es que vayan a los locales de puerto madero … yo probé en ambos y de lejos es mejor la Brigada …
Coincido con Raul. Tuve la oportunidad de probar La Brigada en BS. AS. El sitio muy acogedor con estilo medio rústico y mucha decoración relacionada al fútbol. Pero lo mejor, el asado de tira, de lo mejorcito que he probado en carnes en mi vida! Otro sitio que no debe faltar en una recomendación en Bs. As. es “La Cabrera” en Palermo. Su ojo de bife es épico.
Concuerdo contigo, Cabana Las Lilas es un lugar buenisimo para comer carnes en Buenos Aires. Un poco caro, eso si, pero vale la pena. Felicitaciones por el blog!
Pero con la familia sale demasiado caro comer en Buenos Aires. Puerto Madero cada plato minimo 60 pesos, mas el vino (promedio 50), la ensalada (30), las gaseosas (8 a 10), el postre (18) y a propina (10%) (y el taxi con taximetro)….si somos 4…..ayyyyy
Cabaña las Lilas no está mal pero afortunadamente BS As no es solo carne y pastas. Yo estaba resignado a la parrilla pantagruélica y muchas veces agresiva (normalmente sirven demasiado), pero hace poco descubrí una oferta paralela de muy buenos sitios con comida de autor.
Para los que están hartos de Carne y pastas en Bs As, les sugiero Casa Salt Shaker, un resto a puerta cerrada (hay que reservar previamente en internet) El chef Dan es un neoyorkino que sabe mezclar sabores y culturas. cheken su web: http://www.casasaltshaker.com .Una experiencia que vale la pena.
Simplemente espectacular!!! estuve por allá hace unos meses y no he probado una mejor parrillada y ni que habar de la atención. La mejor parrilla de Buenos Aires.
Hola!
Recien pude tener la oportunidad de ver este blog y me parecio muy bueno. Vi que tienen pocas referencias de BsAs. Queria preguntarte si te interesa que te pase de a pocos alguna info acerca de restaurantes y puntos buenos de donde poder ir a comer carne, pastas, etc. Soy de Peru y llevo aca 4 años. Conozco algunos lugares muy buenos donde llevo siempre a familiares y conocidos para que peudan disfrutar de platos que los dejen con el sabor de la ciudad.
Cualquier novedad, tienes mi info.
Abrazo!
Tuve la suerte de conocer este restaurante de parrillas en Puerto Madero y realmente es de lo mejor… hay que ir temprano porque para lleno ademas que es un poco caro ( 80 o 90 soles los cortes al cambio ) pero vale la pena…. Cuando visiten BsAs no dejen de ir a Cabaña Las Lilas…