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Un mercado para disfrutar

Si eres vegetariano, pro bio, o simplemente te gusta comprar al aire libre y probar nuevos sabores, la Bio Feria es para ti.

BioFeria

Todos los sábados el parque Reducto de Miraflores acoge a decenas de comerciantes que se instalan en simpáticos toldos. A lo largo del parque puedes comprar frutas y verduras orgánicas, hierbas medicinales, mieles y quesos para todos los gustos y comidas en base a quinua y demás ingredientes olvidados en otras cocinas.

Ante tanta variedad puede ser difícil decidirse por un puesto, sobre todo si es la primera vez que visitas la feria. Para tener una buena experiencia vale tomar nota de estas recomendaciones:

  • Agradable a la vista no necesariamente significa rico: Si te antojas de un tamalito primero prueba uno antes de comprar media docena para llevar a casa. Hay muchos que son pura pinta.
  • En el puesto de verduras que está por el medio de la cuadra pregunta por su pan de trigo. Suelen tenerlo guardado y solo las personas que lo conocen lo piden. Esta elección que no tiene pierde. Yo pido unos 10 para llevar y me quedo con uno para picar mientras camino.
  • Si compras miel en el puesto principal de este producto, guarda tu envase, en la siguiente compra te harán un descuento si lo llevas de regreso.
  • Imperdible: Probar la comida de Abrete Sésamo (un puesto frente a la iglesia) que prepara una serie de gustitos vegetarianos originales y ricos. Aquí también puedes comprar un paquetito de las galletas de limón.
  • No esperes recibir los productos en bolsas de plástico, la idea de la Bio Feria es cuidar a la pachamama, así que todo se entrega en papel. Es útil llevar una canastita de paja.

Los caseritos de la BioFeria, ¿tienen algún otro consejo para quienes van por primera vez?

Comentarios

28 comentarios en “Un mercado para disfrutar”

  1. El pan más rico es el de Don Nico….y no sé pierdan los quesos de La Cabrita, el de ajo, de rocoto, con hongos..son buenísimos!
    Mc

    Posted by mc | octubre 5, 2007, 4:09 pm
  2. Los envases de yogurt también son retornables, y por cierto son muy ricos, el probiótico al menos (es el que he probado ahi), te lo dan con miel en un envase aparte…muy rico y con una textura cremosa increíble.

    Posted by Brenda | octubre 5, 2007, 5:06 pm
  3. Se ve muy interesante la feria. Voy a seguir sus recomendaciones cuando vaya por ese lugar.

    Rafael

    Posted by Rafael | octubre 6, 2007, 9:09 pm
  4. hola, muy creativo y muy lindo blog! CONGRATULATIONS!..solo toy de pasadita =) ya otro dia me tomare mi tiempo pa ver tu blog muy muy interesante^^;)

    Posted by Jhon | octubre 8, 2007, 6:05 pm
  5. como dice mc, los quesos de cabra son imperdibles: la semana pasada compré con aguamanto, cebollas y rocoto y son muy buenos.
    lo que si, a los dulceros: si piden algún postre (p.e. chessecake de fresas) no esperen el sabor del que recuerdan haber comido en algún lugar “normal”….. pero pruebenlos y stén abiertos a esos sabores

    Posted by jose miguel | octubre 14, 2007, 5:21 am
  6. Al empezo del mercado (por el lado de la via expresa), hay un cheesecake de sauco que esta hecho con queso de La Cabrita que es ricissimo! 5 soles por trozo. No olviden retornar los envases de yogurt de vacas felices (0.5 soles descuento en su próxima compra). Sí hay una tienda que use bolsas de plástico: por favor, dile que utilisan papel! Aquí también se puede dar su papel y botellas de plástico para reciclaje. Si usted tiene latas o vidrio, eso se puede reciclar al supermercado Vivanda por ejemplo..

    Perdona mi castellano, soy extranjera…

    Posted by Pernille | octubre 22, 2007, 7:14 pm
  7. El sabado pasado compre pollo (eso si, no esta a la vista, hay que buscar el puesto, que es donde venden los huevos en canastitas) Realmente quedamos impresionados con la diferencia de sabor en mi casa. El precio es alto comparado con el de los supermercados, pero vale totalmente la pena. Tambien llevamos queso de cabra. La proxima vez pienso probar los yogures, que se ven super buenos! Es una excelente alternativa si les gusta comer sano.

    Posted by Lyss | febrero 13, 2008, 10:55 am
  8. Yo no e visitado la feria lei sus comentarios i dicen que la feria es buena ojala que el fin de semana pueda ir con mi abuelita a la feria por fabor aconsejenme en que puestao puedo compra.

    Posted by nikole ramirez rojas | marzo 26, 2008, 1:30 am
  9. Yogurt vacas felices?
    Acaso creen que la vaca es feliz de ser preñada constantemente, (porque una vaca no da leche si no ha tenido cría) y separada de su cría para robarnos la leche que le pertenece al ternero??? Todo esto por año tras año tras año hasta que cuando deje de ser productiva sea mandada al matadero para hacer hamburguesa!
    Si escucharan a una vaca llorar por su ternero cuando se lo han arrebatado y mirar la tristeza en sus ojos ni siquiera pensarían en que eso se puede llamar felicidad.

    Posted by Lucy | junio 11, 2008, 4:54 am
  10. hola
    que bueno que existan estas ferias y q bueno tenga la aceptacion de tanta gente, soy prodcutor de productos naturales y estoy interesado en participar en la feria, como puedo hacer?
    porfavor respondame pronto.
    gracias.

    Posted by nel | julio 6, 2008, 2:45 pm
  11. Oh Lucy
    Me has revuelto el alma….pobres vacas.

    Posted by C.C. | julio 12, 2008, 12:56 am
  12. Ay Lucy por favor, aqui estan fuera de lugar los comentarios de Peta y proteccion de animales y esas vainas, te acepto que proteste en contra el maltrato de los perritos y los gatitos y los animales para domesticar, no los que son para comer!! hasta en la Santa Biblia dice que los animales como las vacas, los corderos, los cabritos Dios los puso en la tierra para la alimentacion humana, no son animales para domesticar, ahora que darle maltrato antes de matarlos o sacrificarlos eso es penoso, pero por favor todos necesitamos proteinas y vitaminas para subsistir, los adultos y los ninios y los ancianos tambien, no creas que voy a dejar darle de comer a mi hijo para salvar a la vaquita que te da tanta pena! punto final.
    Ahora esta feria me parece fenomenal!! los productos naturales siempre son buenos para el bienestar tanto del cuerpo y el cerebro, para producir mejor como seres humanos y vivir mas!! como lo quiere Dios!!. en cuanto vaya a Lima me ire para la feria a probrar todos los yogurts y esos quesitos que suenan femonales!

    Posted by Jessica | julio 21, 2008, 8:46 pm
    • Jessica ,deberias investigar un poco mas sobre nutricion antes de repetir lo que las industrias te han hecho creer para que gastes tu dinero mientras llenas de colesterol y hormonas tu cuerpo y el de tus hijos. La FDA aprueba como saludables las dietas veganas para todas las edades, no solo eso muchos expertos las recomiendan como las opciones mas saludables ya que previenen enfermedades como el cancer la diabetes y el colesterol (producidas en su mayoria por el consumo de animales y derivados. Te recomiendo leer el libro “la gran revolucion de las gracas” (donde explican porque la leche de otros animales no es escencial y xq es que las madres con dietas veganas ricas en acidos grasos escenciales proveen una mejor leche para sus hijos) y si es que sabes ingles “Becoming Vegan” (guia completa de nutricion vegana). Tambien te recomendaria acostumbrarte a cuestionar lo que lees o escuchas, es claro que no solo te ocurre en temas de nutricion sino en religion. recuerda que la “santa” biblia, es un libro que fue escrito por la misma gente que decia que la tierra era plana y ha sido modificado por muchos años y mal traducido (aun asi para algunos tiene su lado vegetariano jaja)

      Posted by Alfredo | febrero 26, 2010, 9:26 pm
  13. Waw, tranquis sino habria q debatir en cada post donde justo se les “da vuelta” a los animales. gracias por el dato, no sabia lo del parque. ahora me doy una vueltita por alli a coemr mi pan de maiz. gracias y saludos (mio y de mi estomago,jeje)

    Posted by kike | julio 21, 2008, 10:02 pm
  14. Ahora organicos tambien en San Borja! Si te queda muy lejos Miraflores, se abre cada 2do y 4to sabado de cada mes el Punto Justo y Sano (8am a 3pm), con productos organicos certificados, por ende no transgenicos, y productos artesanales del comercio justo. Dense una vuelta este sabado si pueden, vale la pena.

    Posted by tini | agosto 6, 2008, 12:13 am
  15. Hola, el domingo17 en la sección del Comercio Mi Hogar, me llamo la atención este tema ¡Vámonos de compras! donde muestran la variedad de productos orgánicos, la verdad muy interezante este articulo ya que es necesario tratar de empezar un estilo de vida saludable, el cual es mi deseo, pude apreciar la variedad de productos y ha despertado en mi el interés en adquirir algúnos de ellos; el inconveniente para mi es que me encuentro en la ciudad de Chimbote y debido a mis ocupaciones se me es difícil viajar los sabados a esta Bioferia del Parque Reducto, quisiera una informacón por ejemlo de los Sazonadores con sal marina y hierbas lo único qu se es que son de La Huertita, más no dirección algúna o teléfono de quien lo provee, muy aparte de encontrarlos en la Bioferia, de igual modo los germinados y el tofu y por lo que puedo ver en Y leer en Cucharas Bravas sobre este tema que infinidad de alimentos se podran adquirir.
    Mil disculpas por la molestia ,ojálá puedaan ayudarme y pueda ser posible adquirirlos haciendo talvez un depósito a algúna cuenta con gastos de envio´.
    Muy agradecida por su atención y felicitaciones por su página ya que de esta manera difunden un tema tan importante y necesario para la salud sobre todo.
    Bay.
    AnaMaria.

    Posted by Ana Maria Carbajal Araujo | agosto 18, 2008, 11:10 pm
  16. hola amigos felicito que ya esta abierto la bioferia san borja asi que visitenlas poco apoco apoyando y compren mucho aguaymanto deshidratado Y HIERBAS AROMATICAS como menta,romero,oregano,calendula todos traidos de tarma al telefono 2714666 con la sra GABRIELA FAURA TRUJILLO apoyen
    a las empresas que trabajan con cultivos organicos.

    gracias

    Posted by saul farfan carazas | agosto 20, 2008, 8:30 pm
  17. hola amigos saben ya tenemos un ligar donde porder comprar arroz integral blanco, pallares bebe, miel de abeja y otros productos todos de procedencia ecologica en la feria de san borja los sabados casa 15 dias, en el stand del biocanaston con el ing ecologista wilder flores y la tec hilda cayetano, o llamar al cel 990487300 apoyen a los productores ecologicos que salgan adelante gracias

    Posted by saul farfan carazas | octubre 8, 2008, 8:16 pm
  18. Desearía información de donde puedo comprar semillas orgánicas ( direcciones o telefonos ) para un trabajo de germinados, por favor espero pronta respuesta ya que es para un trabajo de escuela, Muchas Gracias de antemano,

    Posted by Elizabeth León | octubre 13, 2008, 9:20 pm
  19. Hola amigos desearia informacion para poder participar en dicha feria
    de antemano muchas gracias.

    Posted by MARILYN | septiembre 18, 2009, 3:36 pm
  20. hola quiero saber si el señor que sale en una de las fotos de la feria del parque reducto, a la que asisito siempre, el me dio la direccion de su restautant pero la he perdido, por favor, quiero ir a comer a ese lugar, creo que tine un nombre como el almacen, donde hacen comidas como las que vende alli los sabados

    atte

    yisell

    Posted by yisell | septiembre 26, 2009, 7:20 pm
  21. Y KE ME DICEN DE LOS HUEVOS Y LOS POLLITOS MMM CON SABORCITO SIMPLEMENTE DIFERENTE Y SE NOTA KE TIENEN UN SABORCITO DIFERENTE A PRODUCTOS DE CORRAL. y no de fábrica!

    Posted by Guisella | octubre 19, 2009, 11:37 am
  22. Hola, hablando de productos naturales, el otro dia en el mercado de Magdalena del Mar, vi unos huevos que tenian un sello que decia “Soy de corral”, eso me llamo la atencion y como la señora del puesto me aseguro que eran de corral compre 15 ( los venden 15 por 6 soles), estos huevos realmente tenian un sabor muy agradable y su yema mas amarilla que los de “fabrica” valio la pena, ahora solo consumo este tipo de huevo.

    Posted by martin peña | noviembre 18, 2009, 2:39 pm
  23. HOLA QUERIDOS AMIGOS DE LA BIOFERIA DE SAN BORJA, MIRAFLORES Y SURCO. ME GUSTARIA PARTICIPAR EN LA BIOFERIA, PARA VENDER MIS MERMELADAS CASERAS DE FRUTA FRESCA DE LA ESTACION.
    QUE REQUISITOS TENGO QUE HACER PARA PARTICIPAR, Y CUANTO HAY QUE PAGAR. POR FAVOR LLAMARME AL 996520080 O MANDARME UN MENSAJE A MI CORREO ELECTRONICO:saragonzalesr_2009@hotmail.com}
    Espero su pronta respuesta,
    Atentamente,
    Sara Gonzales Reyes

    Posted by SARA GONZALES REYES | julio 19, 2011, 1:04 pm
  24. hola, quisiera saber si aun siguen abiertas las Bioferias …..y en donde estan ubicadas ….gracias

    Posted by celia | julio 22, 2011, 8:53 pm
  25. HOLA ESTO DE LA BIOFERIA ES MUY INTERESANTE Y DE MUCHA AYUDA PARA LAS PERSONAS QUE DESEAN CUIDAR LA SALUD, QUISIERA SABER QUE REQUISITOS SE NECESITAN PARA ´PARA PODER INGRESAR A LA BIOFERIA Y TENER UN STAND Y OFRECER ZUMOS DE FRUTAS NATURALES SIN ADITIVOS.

    Posted by ANA | enero 3, 2013, 6:48 pm

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