Pierina Papi
Hoy y mañana 2×1 en bebidas navideñas en Starbucks
Hace unos días cuando entras a Starbucks es imposible no pensar en la Navidad. Suenan los villancicos, la decoración cambió a rojo, llegaron sus nuevas bebidas estacionales y también el keke de gengibre se luce en la vitrina. Para iniciar las celebraciones hoy viernes 11 y el sábado 12 hay 2 x 1 en Starbucks [...]
Comida peruana directo al corazón
La revista especializada en viajes Condé Nast Traveler dedica un muy artículo a Perú en su edición de julio con unas fotos que no hacen sino reflejar lo maravilloso que tenemos. Aquí algunas citas que me encantaron de esta nota escrita por Patrick Symmes: “God has spoken: The future of gastronomy is being cooked up [...]
Conceptos básicos de inocuidad para restaurantes
Nuestra gastronomía variada, deliciosa, y autentica va de la mano amigablemente con la seguridad alimentaria. Aquí encontrarán algunos conceptos importantes que determina la Autoridad Sanitaria en materia de Salud DIGESA, el MINCETUR y las Municipalidades y que deben tener en cuenta los empresarios de restaurantes y quienes desean incursionar en este giro de negocio. Además, [...]
Sobredosis de dulces en Larcomar
Hasta el 1 de noviembre pueden encontrar en la Plaza Fashion de Larcomar (cerca a CityToys) la expo-venta de postres y dulces de distintas partes del Perú. Mis favoritos de lejos: las cocadas de Piura del Dos en Uno y el queso helado de Arequipa. La pequeña feria está abierta de 2 a 9 p.m. [...]
Pasa un Halloween muy dulce con tus creepcakes
Recuerdas cuando eras pequeño y salías por tu barrio pidiendo tus dulces de Halloween enmascarado en algún disfraz de moda? Cuéntanos algún anécdota de estos típicos recorridos y entra al sorteo por una caja de la edición especial creepcakes de Miss Cupcakes. Habrá 3 ganadores! EL PREMIO: Cada cajita tiene seis creepcakes con estos sabores: [...]
Cena Maridaje en Don Ignacio
Te invitamos a participar de esta Cena Maridaje en el Restaurante Don Ignacio el próximo jueves 3 de noviembre a las 8:30pm La cena estará a cargo del Chef Ejecutivo Bruno Arias y contaremos con la presencia de Giovanni Bisso como sommelier invitado. Tenemos 3 invitaciones dobles para asistir al evento. Para ganar una solo [...]
Promesa vs Realidad
Si la frase de “lo prometido es deuda” la llevamos al campo de los restaurantes, creo que hay varios que pueden quedar mal parados. Aunque es válido usar el recurso fotográfico para capturar la atención y generar salivación en los comensales, no me parece correcto ampararse en el legal de “foto referencial” para vender brownie [...]
Lechón crocante al estilo de la caja china criolla
La cantidad de restaurantes en Cieneguilla es ahora tan grande que resulta difícil elegir por uno. Si lo que buscas es un lechón para chuparse los dedos, quizá tengas que estacionarte en el restaurante de la Caja China Criolla. Como la mayoría de locales de Cieneguilla, en la Caja China Criolla además de buena comida [...]
Mesa 18 ahora con el sabor de Toshiro
El legendario chef Toshiro Konishi toma las riendas del restaurante Mesa 18, del Miraflores Park Hotel. A pesar que nació en Japón, no cabe duda que hoy en día, Toshiro Konishi es uno de los principales referentes de la gastronomía en el Perú, enriquecida a través de los siglos por el encuentro con varios mundos, [...]
Una red social exclusiva para los amantes de la cerveza
Se trata de Untappd, una web y un app, con el mismo nombre, que reúne a todos los amantes de la cerveza y sus puntos de venta para compartir datos y, de paso, darte un espacio en el que tus comentarios afectados por los efectos del alcohol encuentren comprensión total. Beber socialmente Utappd combina la [...]
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Metieron su cuchara