Pierina Papi
Bebidas de verano: calientes vs frías
Escuchar casi a diario que “qué calor” que está haciendo en Lima hace que no deje de pensar en mis días piuranos. Esos en los que a la 1pm a más de 30 grados, y sin sombra, tenía que salir de la universidad derritiéndome y regresar a las 3pm a un salón sin aire acondicionado, [...]
¿Helado de caramelo y sal?
Sí… por qué no?, y también de lavanda con miel o de ricanelas, que es una mezcla de canela, horchata y trocitos de galletas. El helado es uno de mis postres favoritos. Me gusta haga frío o calor, sea de día o de noche. Siempre viene bien. Y me gusta mucho probar nuevos sabores de [...]
Frutas + tostadas francesas + miel + salchichas
Personalmente me gusta. Las salchichas van muy bien con los sabores dulces que la acompañan en ese plato. ¿Qué les parece esta combinación?
Starbelly SF
Starbelly, ubicado en Castro, da la bienvenida con una cita de Pavarotti y te acoge con una patio amplio, preparado para cerrar su toldo cuando el clima no es favorable, pero también listo para dejarte disfrutar del sol cuando brilla en San Francisco. Varios sites especializados le dan en promedio 4/5 estrellas y estas son [...]
El pueblito más sabroso
Está en el Parque de la Amistad, al lado de una lagunita y rodeado por un tren que da vuelta y vuelta cargado de niños que lo abordan más que felices. El Pueblito Surcano es una pequeña réplica del surco de antaño, con espacios coloridos y sobre todo, sabrosos. Son estos restaurantes, especializados cada uno [...]
Segunda Cena Maridaje
La noche del miércoles 7 de diciembre cerramos el año con la segunda cena maridaje en el restaurante Don Ignacio. Esta vez estuvimos acompañados por la casa Divinum, con sus bodegas Valdivieso, Santa Digna, Torres y Rutini, y por Quinta Esencia que maridó sus selectos tés e infusiones con el delicioso menú a cargo del [...]
Pavarotti Sabe
One of the very nicest things about life is the way we must regular y stop whatever it is we are doing and devote our attention to eating. Una de las mejores cosas de la vida es la forma en que regularmente debemos interrumpir cualquier labor para concentrar nuestra atención en el comer. – Luciano [...]
Dulce Navidad
De niña me gustaba Navidad porque Papá Noel me traía Barbies, ahora me gusta porque empiezo a crear la historia de Santa para Lucas, porque es una temporada en la que estamos especialmente sensibles y con ganas de compartir y porque se come rico. Rico = Dulces. Me encanta el panetón y no hay diciembre [...]
Diciembre: Desayunos con Papá Noel en el Swissôtel
La Navidad es de los niños y a ellos (a la mayoría) les da gran ilusión Papá Noel. Para darles una mañana especial a los más pequeños, el Swissôtel Lima está realizando en diciembre 4 desayunos buffet navideños los días sábados 10 y 17 y domingos 11 y 18 en el restaurante Le Café. El [...]
ConociendoTE
Esta vez el té será la bebida estrella en la próxima cena maridaje en Don Ignacio. Nos acompañara el chef ejecutivo Bruno Arias y como sommeliers invitados estaran Giovanni Bisso y Luciane Delpino. Para participar de las dos invitaciones a la cena solo tienes que comentar aquí cuál es tu tipo de té favorito y cuáles son tus momentos favoritos para disfrutar esta [...]
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Metieron su cuchara