Pierina Papi

Pierina Papi has written 27 posts for Cucharas Bravas

No se come, pero también se goza

Novalima se presentó en La Noche de Barranco, interpretando de forma impecable los temas de su disco homónimo y de Afro.
El concierto comenzó un poco más tarde de lo programado, como hacen siempre (no sé por qué) los grupos. Mientras esperábamos a que el lugar termine de llenarse para que los muchachos ya empiecen a [...]

No solo un buen pisco en el Hotel Maury

Gracias a un comentario dejado en el post sobre los piscos en el Hotel Maury, decidimos ir a pobrar también la comida. El día martes 05 (fecha importante) a la 1 p.m. nos encontramos en el Centro de Lima y caminamos hacia el Maury, al llegar, el mozo nos dio como alternativa almorzar en el [...]

¿Jugos? Los del mercado

Y si son los del de Urubamba mejor aún.
Este pueblo del valle sagrado de los incas, cada vez más poblado por curiosos que dicen haber sentido la energía del lugar, tiene la dicha de conservar su maravillosa fruta y a las paisanas que las licuan para hacer saludables jugos que me encantan a la hora [...]

Ajicito piurano

El Ajicito está ubicado en la nueva zona residencial de Piura. Este apacible lugar se anima con las presentaciones en vivo de criollos trovadores que por unas monedas se vuelven rocolas humanas capaces de cantar el tema que prefieras. Desde el rosal viviente hasta algún tondero.
La atención es un poco lenta, más aun los fines [...]

La revolución del pisco sour

Ya son varios los bares y restaurantes peruanos que han incluido en su carta nuevas variedades del tradicional pisco sour. En un inicio innovaron reemplazando el limón por otros cítricos como el camu camu y la maracuyá, hasta ahí todo bien. Sin embargo ahora me entero, vía Mucho gusto Perú, que en Chilis han llegado [...]

Muerde esa mano que te da de comer

Que haga clic el que tiene en su centro laboral o de estudios la mala suerte de ser alimentado por un concesionario de Charlottes. Yo soy uno de esos casos, aunque por suerte cuando tengo que comer algo de allí solo se trata de un sánguche o una torta, ya que mi almuerzo es sana, [...]

La comida vegetariana también puede ser sabrosa

No suelo ir a restaurantes vegetarianos a almorzar, es más, creo que nunca lo había hecho para otra cosa que comer una ensalada de frutas o tomar un yogurt, y esta vez fue pura casualidad, ya que en realidad me dirigía al local donde antes funcionaba una cevichería, pero al entrar me di cuenta que [...]

En sus marcas, listos. ¡YA!

Su sabor no es el mejor pero comer en el Rodizio puede ser una
actividad divertida, más que alimenticia, sobre todo si llegas acompañado de un grupo numeroso.
Esta cadena de locales hereda su nombre del formato brasileño de restaurantes donde sirven buffets de carnes hasta la saciedad.
Los almuerzos en el Rodizio comienzan con una instrucción básica: [...]

El mejor Pisco Sour tiene poquito pisco

Dicen que el Pisco Sour (el cual ahora es orgullo de los peruanos que antes preferían tomarse un whisky u otra bebida) nació en el bar Morris, pero quizá haya sido en el Hotel Maury donde se le catapultó, leeentamente, a la fama.
Me hablaron tanto del bar de ese hotel y lo bien que hacen [...]

Filo satisfecho

Un sándwich a media tarde o en la madrugada al final de una salida de fin de semana siempre cae bien. Durante un tiempo satisfice esos antojos en el Sanguchón Campesino, pero ahora mi cuchara prefiere el Refilo.
Sus sánguches son una excelente opción, que oscila entre los 6 y 12 soles, para quien guste [...]

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