Archive for septiembre 3rd, 2010
PUNCHE PERÚ: Testimonio a puño limpio
Si bien la parte que nos toca más directamente cuando hablamos del boom de la gastronomía son los nuevos restaurantes que se abren en el país, nada de esto sería posible sin nuestros mercados bien abastecidos, y estos a su vez sin los estibadores que a pura fuerza se encargan de que cada ingrediente esté [...]
¿Cómo identificar un vino y pisco de calidad?
El enólogo Jorge Llanos Goyena nos cuenta sobre la nueva oferta vinícola de Queirolo y comparte algunos tips para saber cómo identificar un vino y pisco de calidad.
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Metieron su cuchara