Archive for agosto, 2010
El Mejor Chef Joven de Chile llega a Lima para Mistura 2010
La página oficial de Mistura lo presenta como el promotor de una cocina de autor, basada en productos chilenos combinando técnicas clásicas y modernas. Desde el 2004 trabaja en el restaurante Adra del Ritz-Carlton de Santiago, que el 2009, bajo su dirección fue reconocido como el Mejor Restaurante de Chile por la revista Wikén de [...]
27 y 28 de agosto: el día del Café Peruano
Como parte de las celebraciones por el día del Café Peruano, Starbucks ofrecerá catas de café en sus tiendas el viernes 27 y sábado 28 de agosto y estas estarán compañadas de degustaciones de alimentos que realzan el sabor de nuestro café nacional. Sin duda una buena ocasión para conocer más detalles sobre nuestro café. [...]
¿Quieres ser reportero de Mistura?
Mientras se acerca la etapa decisiva de Perú Gourmet (pronto se conocerán a las 50 recetas que acumularon más votos durante la primera etapa y luego las 6 que pasarán a la final en Mistura) Perú Gourmet inició un concurso con el que busca una persona que sea su reportero oficial en Mistura El ganador [...]
¡Gana entradas a Mistura!
Pon a prueba tus conocimientos sobre la comida peruana y gana entradas para la feria Mistura 2010. Perú Gourmet ha lanzado una Trivia Gastronómica vía Facebook, en la cual tendrás que adivinar cuál de los tres platos que aparecen en el juego, se preparan con los ingredientes que se muestran el mapa. El reto es [...]
¿Arroz con leche? El de Teresa Izquierdo
Como parte del programa Perú Gourmet el BBVA lanzó un set de dulceras de la encantadora Teresa Izquierdo. En el bowl principal se lucen tentadoras sus recetas de la mazamorra morada y el arroz con leche. Apenas las tuve en las manos, con la ayuda de Sonia que trabaja en mi casa, o mejor dicho, [...]
3 postres en Miraflores
Buscando algo dulce para pasar mejor el invierno limeño salimos con La Habitación de Henry Spencer a tres puntos super recomendables de Miraflores. Ojo: Queda prohibido contar las calorías.
Aïoli y sus Almuerzos Gourmet Express
Quienes trabajen por San Isidro ya debe conocer Aïoli, y si aún no lo conocen, es hora de que los visiten y prueben lo que se han venido perdiendo. Con ya cinco años en el barrio, Aïoli fue uno de los primeros locales en ofrecer almuerzos gourmet Express en la zona empresarial de San Isidro, [...]
Semana de la Dulzura: El amor tiene forma de trufa
Del 16 al 22 de agosto se vive la Semana de la Dulzura en el Swissôtel de Lima. Durante estos días por cada 100 gramos de trufas que se compren en el Swissôtel, el establecimiento donará el 10% de la venta a los programas de Aldeas Infantiles SOS Perú. Cada trufa que disfrutes puede convertirse [...]
Pop Pérignon
Desde que tuve que hacer un trabajo sobre Andy Warhol en la universidad (osea hace uuuuu) quede encantada con su obra, su vida y versatilidad. Este año Dom Pérignon le rinde un tributo a este genio pop con una edición especial diseñada por el Design Laboratory at Central Saint Martin’s School of Art & Design [...]
Pasadiso: un recorrido por nuestros sabores
Pasadiso hace honor a su nombre mostrando una carta que nos lleva en un paseo de sabores que abarca desde entradas típicas como, papa a la huancaína, rocoto relleno, causas, anticuchos, tamalitos y continúa con ceviches y tiraditos, pescados sudados, a la chorrillana, a lo macho, deliciosos chaufas o imperdibles tacu tacus. Entre las estrellas [...]
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Metieron su cuchara